Андрей Смирнов
Время чтения: ~19 мин.
Просмотров: 0

Гвоздика: рецепты с приправой, которые помогут вылечить кашель

Гвоздика от боли в горле

При боли в горле помогает состав, который представляет собой и настой, и полоскание. Для его приготовления несколько гвоздичек заваривается в кипятке час-полтора. Регулярная процедура полоскания и употребление продукта в качестве напитка, который должен быть как можно горячее, ускоряет процесс выздоровления.

Для профилактики ангины рекомендуется следующий рецепт чая: гвоздика, корица, пара-тройка нарезанных лимонных долек, измельчённый лист чёрного чая, четверть стакана апельсинового сока. Все компоненты залить холодной водой до объёма стакана, перемешать их, вскипятить, остудить, добавить мёд.

Если у вас заболело горло можно приготовить из ароматной специи настой и использовать его в качестве питья и полоскания. Несколько «звёздочек» заварить кипятком и настоять. Для этого лучше всего использовать термос. Пить горячий напиток и полоскать им горло нужно несколько раз в день. Простуда отступит уже через пару дней.

Отличным профилактическим лекарственным средством против ангины является чай из гвоздики, корицы, лимонных долек, чёрного чая и стакана сока апельсина. Все ингредиенты необходимо смешать и добавить 200 мл воды, затем вскипятить, добавить ложку мёда и пить горячим по несколько глотков в течение дня.

Гвоздика широко применяется в кулинарии. Ее можно найти практически у любой хорошей хозяйки на кухне. Но, мало кто может догадываться, что она также применяется и в медицинских целях. Данная специя обладает рядом лечебных свойств и используется в диетологии. В том числе, помогает гвоздика от кашля, благодаря своему антибактериальному и противовирусному воздействию. Стоит отметить, что побочных эффектов у нее практически нет, поэтому принимать для лечения ее можно без опаски.

Рецепты на основе полезных свойств гвоздики

Один из самых простых вариантов использования гвоздики – заварить чай со специей. Лечебный чай с пряностью защищает организм от проникновения патогенной микрофлоры, которая вызывает воспалительные процессы. Во время инфекционных заболеваний он смягчает симптомы и выступает борцом с распространением микробов. Для иммунной системы чай с гвоздикой – это поддержка в период эпидемий и обессиливания организма. Так же пряность положительно влияет на нервную систему и приглушает головную боль.

Рецепт чая с гвоздикой:

  • 3 штуки соцветия специи;
  • тертый имбирь;
  • ¼ небольшого лимона;
  • палочка корицы по желанию;
  • 0,5 л кипятка.

Ингредиенты смешать, залить жидкостью и довести до кипения. Чай пить теплым, 2-3 раза в день при наличии воспалительных процессов в организме или 1 раз для поддержания иммунитета.

Рецепт противовирусного чая с гвоздикой:

  • 2-3 штуки соцветия гвоздики;
  • 2 ч. л. черного чая;
  • 1 ч. л. измельченного корня имбиря;
  • 0,5 л домашнего молока.

Имбирь и гвоздику прокипятить в воде. Добавить листья чёрного чая. Настоять жидкость 5 минут. Процедить. Влить горячее молоко. Чай пить в теплом виде.

Свойства гвоздики эффективно действуют при кашле. Пряный отвар способствует выделению мокроты. Успокаивает раздраженное приступами кашля горло.

Рецепт средства от кашля с гвоздикой:

  • 15 штук соцветий гвоздики;
  • 2-3 зерна кардамона;
  • 1 ч. л. тертого имбиря;
  • 2 штуки лаврового листа;
  • 3 ч. л. меда.

Все ингредиенты залить 1 л жидкости. Кипятить смесь в течении 15 минут. Напиток принимать в теплом виде во время приступа сухого кашля или болезни 2-3 раза в день.

Когда организм подвергся инфекционному заболеванию: ОРВИ, гриппу или ангине – гвоздика приходит на помощь в виде отвара.

Рецепт противовоспалительного отвара из гвоздики:

  • 4 соцветия сушеной гвоздики;
  • ½ ч. л. корицы молотой;
  • 1 ч. л. тертого корня имбиря;
  • 3 ч. л. меда;
  • 1 с. л. смеси дробленых орехов;
  • 1 л домашнего молока.

В кастрюле вскипятить молоко со специями (гвоздика и корица). Смесь должна закипеть три раза. Добавить тертый имбирь. Отвару дать остыть. Затем добавить остальные ингредиенты. Перед сном выпить теплый напиток, предварительно размешав. Укутаться. Повторить процедуру на следующий день.

Рецепт быстрого средства против простуды с гвоздикой:

  • 2 штуки измельченных соцветий гвоздики;
  • 1 ч. л. меда;
  • щепотка черного перца.

Все ингредиенты смещать. Принимать полученную смесь до еды.

В борьбе с начинающейся и прогрессирующей ангиной гвоздика среди специй занимает лидирующие позиции. Целебные свойства пряности способствуют уменьшению отечности и снижению болевых ощущений у пациента.

Рецепт настоя с гвоздикой при ангине:

  • 3 штуки сухих соцветий гвоздики;
  • 2 г морской соли.

Специю измельчить в порошок. Размешать в 20 мл теплой воды. Добавить соль и растворить в жидкости. Полоскать смесью больное горло 2 раза в день.

Чем полезен отвар из гвоздики? Отвар из данной пряности – это мощное антибактериальное, противовоспалительное и противогрибковое средство.

Химический состав гвоздики

Гвоздика включена в травяную фармакопею Британии. Ее химический состав необычайно богат, что обеспечивает лечебное действие гвоздики, а не только привлекательность специи для кулинарии.

  • Эфирное масло – включает эвгенол, криофилен, иланген и другие. Активные соединения стимулируют восстановление кожи и слизистых, снимают воспаление. Воздействие общее: если полоскать горло отваром гвоздики, можно избавиться от воспаления миндалин, а если употреблять внутрь – от воспаления желудка и кишечника.
  • Эфирное масло интересно и другим своим свойством – способностью тонизировать и расслаблять мышечную мускулатуру, в том числе и гладкую. В больших дозах гвоздика тонизирует стенки сосудов, снимает спазмы. При низкой концентрации пряность расслабляет мускулы бронхов, что делает кашель более продуктивным.

Интересно! (нажмите, чтобы узнать)

  • Пряность включает Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты – соединения, стимулирующие выработку холестерина высокой плотности и подавляющие синтез холестерина низкой плотности.
  • Гвоздика содержит немало дубильных веществ – танины оказывают вяжущее действие. При кашле дубильные вещества способствуют выработку здоровой слизи, при употреблении внутрь – излечивают диарею.
  • Фунгицидное и антибактериальное действие гвоздики усиливают витамины и микроэлементы. Пряность содержит рекордные дозы витамины B и рекомендуется к употреблению при расстройствах нервной системы.

Пряность применяют для изготовления полосканий и мазей, то есть наружного употребления, и для производства препаратов, предназначенных для приема внутрь.

Средства с гвоздикой

Народная медицина предлагает разнообразные рецепты с использованием душистой специи. Здесь масла, чаи, настойки, даже конфеты. Последний вариант особенно охотно применяется в процессе лечения детей.

Для изготовления сладости необходимо:

  • один лимон,
  • мед — 30 г,
  • вода — 100 мл,
  • гвоздика — 4 бутона,
  • сахар — 400 г,
  • сахарная пудра для присыпки.

В посуду с толстым дном высыпается сахар и гвоздичный порошок. Они заливаются водой с лимонным соком. Смесь подогревается до полного растворения ингредиентов, затем добавляется мед. Когда жидкость станет вязкой консистенции и потемнеет, ее при помощи ложки порционно выкладывают на бумагу для выпечки, посыпают сахарной пудрой и оставляют застывать.

Лечебный чай

Горячие напитки обладают сразу несколькими полезными свойствами. Они согревают, успокаивают, способствуют потоотделению, а добавление гвоздики усиливает эффект. Чтобы приготовить чай необходимо 3 бутона пряности залить 2 стаканами холодной воды, добавить сок апельсина, дольку лимона и щепотку имбиря. Смесь довести до кипения. Получившаяся жидкость используется как заварка. По желанию разрешается класть в напиток сахар или мед.

Настойка

Гвоздика сочетается с разными алкогольными напитками, не теряя своих полезных свойств. Это удобно, так как пить спирт, пусть даже и разведенный, могут не все.

Несколько популярных рецептов:

  • На водке. Столовая ложка порошка из гвоздики смешивается с 400 мл напитка. После этого неделю хранится в темном месте. Перед употреблением ее необходимо развести водой в соотношении 1:1.
  • На вине. Настойка незаменима при кашле и першении в горле. Полтора стакана красного вина ставится на медленный огонь. К нему добавляют пол-лимона, апельсин, столовую ложку гвоздики и ½ чайной ложки корицы (фрукты нарезают тонкими дольками). Смесь доводят до кипения, процеживают через марлю, дают остыть. Пить средство нужно по 1 ст. л. в сутки.
  • На коньяке. На 200 мл напитка достаточно взять 2–3 бутона гвоздики. Настаивают в течение 14 дней, принимают по 1 ст. л. Если средство предназначено для лечения ребенка, то суточную дозу нужно разбавить водой.

Выбор напитка зависит от личных предпочтений. Он не влияет на полезные свойства настойки.

С молоком и медом

Сильный кашель, ангина, боль в горле мешают нормально спать, что неблагоприятно для выздоровления. Горячее молоко с гвоздикой дает не только иммунизирующий, но и седативный эффект. Достаточно 5 измельченных бутонов на стакан напитка. Употреблять надо мелкими глотками, подолгу держа жидкость во рту.

С медом

Продукт пчеловодства сам по себе отлично снимает неприятные симптомы при простуде и кашле, а гвоздика усиливает его эффект. В 200 мл теплой воды необходимо растворить 30 г меда и 15 г пряности, перетертой в порошок. Напитку дают настояться 2–3 часа, после чего принимают по чайной ложке утром и вечером.

С корицей

Для данного рецепта от кашля также необходим алкоголь. На литр водки понадобится цедра пяти лимонов, 30 г корицы, 5 штук гвоздики, немного сахара. Ингредиенты должны настаиваться не менее 30 дней, после чего напиток процеживается и используется по мере необходимости.

С имбирем

Смесь с гвоздикой и имбирем дополняется медом, кардамоном, лавровым листом и заваривается в виде чая. На стакан кипятка потребуется по 5 г всех ингредиентов. Будет достаточно выдержать 15 минут. Мед добавляет по вкусу. Средство можно пить в неограниченном количестве.

Рецепты с гвоздикой от горла

Приготовить снадобье от простуды, гриппа, ангины достаточно легко

Важно соблюдать соотношение ингредиентов и не превышать рекомендованную дозировку

  1. От кашля предлагается такой рецепт: 15 гвоздичек, чайную ложку измельченного имбиря, 2–3 зерна кардамона, 3 чайные ложки меда и 2 лавровых листика заливают 1л кипятка, варят 15 минут. Отвар гвоздики пьют теплым 2–3 раза в день или после приступа сухого кашля. Через 2–3 дня кашель становится мокрым и быстрее проходит.
  2. Отвар против воспаления готовят так. 4 гвоздики и ½ чайной ложки корицы заливают 1 л молока. Состав трижды доводят до кипения и в еще горячее молоко добавляют чайную ложку имбиря. Когда напиток остынет, добавляют 3 чайные ложки меда и 1 столовую ложку грецких орехов. Перед сном пьют 1 стакан снадобья в теплом виде и укутываются. Больной должен за ночь хорошо пропотеть. Процедуру повторяют еще 1–2 раза.
  3. Быстрый эффект оказывает такой рецепт: 2 соцветия в молотом виде, щепотку черного молотого перца и чайную ложку меда смешивают и принимают до еды. Средство служит хорошей профилактикой.
  4. При ангине готовят соленый напиток: 3 гвоздички и 2 г соли размешивают в 20 мл теплой воды. Настоем полоскают горло, чтобы снять боли и першение.
  5. Острые респираторные заболевания взрослых лечат спиртовой настойкой. 25 бутонов заливают 250 мл медицинского спирта и настаивают 2 недели. Раствор периодически взбалтывает и перемешивают. Через 2 недели настой процеживают и принимают по 1 ложке до еды 1 раз в день.

ВАЖНО! (нажмите, чтобы узнать)

Заваривание чая

Гвоздика от боли в горле предлагается в виде чая. Он решает сразу 2 задачи: восстанавливает утраченный объем жидкости и лечит ангину. Рецепты разные.

  • В ½ л воды добавляют 2 бутона и кусочек имбирного корня. Чай кипятят, добавляют щепотку черного чая и настаивают 30 минут в закрытом сосуде. Настой процеживают и добавляют столько же молока по объему. Теплый чай пьют в течение дня.
  • Палочку корицы заливают 300–400 мл воды и настаивают 10 минут. Затем добавляют 2–3 гвоздики, чайную ложку апельсиновой цедры. Полученный напиток смешивают с черным чаем в равных долях. К чаю можно добавить мед.
  • Более сложный рецепт помогает и при тонзиллите, и при начинающемся бронхите, пригоден для профилактики. 2–3 бутона, 1 палочка корицы и сушеный имбирь по вкусу заливают 500 мл воды и кипятят. Присоединяют к составу щепотку 10 г черного чая, 25 г сахара, 3 ломтика лимона и 40 мл апельсинового сока. Пьют чай 3–4 раза в день.

Лечебные свойства гвоздики и средства от болезней

Гвоздика — растение, которое широко используется в кулинарии как пряность. Она придает блюду особый аромат и жгучий вкус. Но растение получило известность не только благодаря этим качествам. Содержащиеся в нем микроэлементы издавна помогали людям победить болезни.

В средние века пряность использовалась для борьбы с холерой и чумой. Ее эфирные масла входят в состав бальзама “Звездочка”, имеющего широкий спектр применения. Гвоздика помогает избавиться от кашля, насморка и боли в горле, она является важным компонентом в рецептах средств от ОРВИ.

Лечебные свойства

Гвоздика способствует:

  1. Очищению организма от шлаков;
  2. Снятию спазмов;
  3. Избавлению от инфекционных заболеваний;
  4. Нормализации менструального цикла, увеличению сексуального желания;
  5. Защите от кариеса;
  6. Заживлению ран;
  7. Защите от простудных заболеваний;
  8. Избавлению от кашля, боли в горле и болезней кожи;
  9. Стабилизации уровня сахара в крови;
  10. Гибели раковых клеток, препятствуя росту опухолей;
  11. Улучшению функции печении, уменьшению воспаления;
  12. Увеличению плотности костной ткани и ускорению роста костей.

Противопоказания

Употребление гвоздики в виде пряности вместе с пищей абсолютно безопасно

Однако использовать ее в качестве лечебного средства нужно с осторожностью. Частое применение масла растения для лечения ротовой полости, полосканиях горла от кашля может негативно повлиять на слизистые оболочки, десны, кожу или пульпу.От использования гвоздики следует отказаться:

  1. Детям, так как употребление эфирного масла, может стать причиной появления дисбаланса жидкости, повреждений печени и припадков.
  2. Беременным и женщинам в период лактации, поскольку влияние растения на организм матери и ребенка недостаточно изучено.
  3. При кровотечениях или подготовке к хирургическому вмешательству, потому что одним из компонентов гвоздичного масла является эвгенол, замедляющий свертывание крови.

Настой от насморка и кашля

С появлением первых признаков простуды (кашель, насморк) поможет справиться настой, приготовленный из гвоздики по приведенному ниже рецепту.

7 бутонов пряности необходимо залить 100 мл кипятка. После того, как средство настоялось, приобрело коричневый оттенок и остыло, его следует закапать в нос, а оставшейся жидкостью прополоскать горло.

Например, заварив 25 бутонов в стакане кипятка, можно получить действенное средство от сахарного диабета.

Сироп с гвоздикой от кашля

Быстрый способ избавиться от кашля — приготовить сироп с пряностью. В 250 миллилитров меда следует поместить шесть бутонов гвоздики, затем смешать компоненты и оставить на ночь в холодильнике. После этого извлечь из сиропа пряность. Гвоздичный мед рекомендуется употреблять по одной чайной ложке два раза в день.

Средство от паразитов

В народной медицине пряность используется в рецептах как отдельно, так и вместе с другими травами. Широкую известность получило средство от паразитов, состоящее из полыни, пижмы и гвоздики.

Компоненты следует смешать в соотношении 1:4:2, предварительно измельчив бутоны гвоздики. Затем чайную ложку массы положить в рот и запить водой. В течение первых семи дней одну порцию рекомендуется делить на три приема пищи.

Средство используют за 30 минут до ужина в течение месяца.

Настой, снимающий боль

Гвоздика входит в состав сильного средства, избавляющего от болей при артрозе и невралгии, а также заживляющего укусы насекомых. Для его приготовления понадобится 150 мл тройного одеколона и десять грамм бутонов растения. Ингредиенты рецепта следует поместить в темную емкость и настаивать десять суток.Жидкость наносят на больное место, накрывают полиэтиленом и утепляют.

Лекарственные средства с гвоздикой лечат хронический, астматический, инфекционный кашель и многие другие болезни. Однако не стоит заменять ими медицинские препараты. Только комплексное использование народных рецептов и традиционной терапии позволит добиться быстрых результатов.

Рецепты с гвоздикой

Практически каждый рецепт от кашля, в состав которого входит гвоздика, включает в себя либо смесь для самостоятельного заваривания, состоящую из сухих соцветий, либо несколько капель эфирного масла ароматной пряности, купленной в аптеке.

При бронхите и непреходящем сухом кашле рекомендуется комплексный подход: гвоздичный отвар и чай с засушенной гвоздикой или с капельками эфирного масла и в виде отвара: гвоздика с корицей и морской солью.

Пять капель масляной субстанции, смешанной с мёдом и измельчённым зубчиком чеснока, помогают астматикам предотвратить назревающий приступ.

Достаточно эффективен простой метод устранить першение и болевые ощущения в горле: держать бутон гвоздики во рту несколько минут, как карамельную конфету. Ароматные масла постепенно устранят неприятный симптом. Как вариант, эфирное масло смешивается с небольшим количеством густого мёда и применяется аналогичным образом.

Гвоздичное масло, разведённое горячей водой — отличное средство для ингаляции при простуде

Процедуру следует проводить осторожно: при слишком высокой температуре воды существует риск получить паровой ожог

Народные лекари применяют множество различных рецептов для оздоровления при простуде и кашле. Предлагаем вам самые популярные и простые варианты.

С имбирём

Смешайте гвоздику, имбирь, мёд, кардамон, лавровый лист. Все ингредиенты берутся « на глаз», примерно по 5 г. Такая полезная заварка настаивается 15 минут и употребляется в неограниченном количестве.

С корицей

Этот рецепт подразумевает наличие алкоголя, поэтому предлагается исключительно взрослым. Возьмите литр хорошей водки, снимите цедру с пяти лимонов, добавьте 5 «звёздочек» пряности и сахар. Настойка должна постоять не менее месяца, после чего напиток процедить и использовать по мере надобности при кашле, ангине, простуде.

С мёдом

Сам по себе мёд является отличным противовоспалительным средством, а вместе с гвоздикой способен творить чудеса. Такие симптомы как кашель, першение в горле, боль пройдут за несколько дней, если приготовить следующее лекарство: В стакане тёплой воды растворите 30 г мёда и 15 г гвоздичного порошка.

Если вас или ваших близких мучает сильный кашель, боль в горле, вам срочно следует сделать это эффективное средство. Молоко вместе с пряностью даст седативный и иммунизирующий эффект, и поднимет на ноги любого.

В стакане молока размешать порошок из пяти сухих соцветий. Вскипятить молоко и пить небольшими глотками, задерживая его во рту.

Сироп с гвоздикой

Сироп готовится на вине и помогает снять кашель и першение в горле. Следует взять 1,5 стакана красного вина и поставить на небольшой огонь. Добавить в вино по половине лимона, апельсина, 100 г сахара, ложку порошка гвоздики и половину ложки корицы. Сироп доводят да кипения, процеживают и пьют по столовой ложке в день.

Свойства пряности

Такая пряность, как гвоздика имеет множество полезных свойств. Эфирные масла на основе этого природного элемента очень широко нашли применение в медицине. Они входят в состав большинства мазей и бальзамов для обезболивания. Гвоздика применяется как очень эффективное средство против вредоносных насекомых.

Химический состав

Химический состав пряности определятся наличием в ней таких компонентов:

  • дубильные вещества;
  • гвоздичное эфирное масло;
  • витамины групп А, В,С, Е, D,F;
  • химические элементы, кальций, натрий, магний, железо;
  • жирные кислоты и множество прочих элементов, которые обязательны для нормальной жизнедеятельности организма человека.

Сочетание всех этих элементов обуславливает общую эффективность от применения такого средства.

Полезные свойства

Полезные свойства гвоздики обуславливают её показания к применению. Она успешно применяется в таких случаях:

  1. Терапия появления шума в ушах.
  2. Последние данные научных исследований свидетельствуют о том, что гвоздика обладает качественными антиоксидантными свойствами.
  3. Может использоваться в качестве ароматического средства.
  4. Улучшает пищеварение и поднимает аппетит.
  5. Эффективно восстанавливает утраченное временно зрение.
  6. Настои гвоздики устраняют паразитов из кишечника, убивают споры плесени, а также аскарид.
  7. Способствуют укреплению желудка, устраняют изжогу и рвоту, применяются при отравлениях продуктами питания.
  8. Эффективно устраняют вздутия живота, лечат понос.
  9. Стимулируют сердечную деятельность, принимают участие в оздоровлении печени.
  10. Нормализуют менструальный цикл у женщин.
  11. Убирается эффективно головная боль при простуде.
  12. Применяется при рассеянном склерозе, онкологических заболеваниях.

Список далеко не полный, это только некоторые положительные свойства гвоздики. Применяются в составе комплексной терапии нескольких заболевания в качестве стимулирующего средства.

Противопоказания

Не рекомендуется применение гвоздики при беременности, ввиду её повышенной токсичности. После применения возрастает тонус маточных мышц, что не очень хорошо сказывается на здоровье будущего ребёнка и самой женщины. Пряность не очень хороша при росте кислотности желудочного сока, поскольку в таких случаях активизируется выброс соляной кислоты в область желудочно-кишечного тракта. В связи с этом фактором ограничивается возможность потребления гвоздики лицами, страдающими гастритами разных форм, язвенными болезнями желудка, гастродуоденитами. Согласно данным статистических исследований применение такой специи вызывает рост давления, применение её людьми, которые страдают от гипертонии должно быть строго ограничено.

К тому же не допускается давать такую пряность детям в возрасте до двух лет.

Использование пряности не рекомендуется больным, которые страдают от язвы двенадцатиперстной кишки, при раздражении слизистой кишечника и желудка. Возможно наступление отравления при применении свыше одного грамма в сутки, поэтому не надо превышать указанную дозировку употребления.

Общие вопросы

Лекарственная пряность гвоздика обладает уникальными свойствами, а также минимальными противопоказаниями к употреблению. Противовирусные, бактерицидные и противовоспалительные её особенности замечательные, она может успешно применяться для лечения целого ряда заболеваний.

Что такое гвоздика (пряность)?

Область её использования очень широка. Гвоздика с успехом применяется при нервных, инфекционных и простудных заболеваниях. Эффективно с её помощью лечатся заболевания суставов, сосудов, нарушения сердечной деятельности и процессы нормального обмена веществ. Такая пряность с успехом применяется для лечения пищевых и биологических отравлений. Эффективно её применение при терапии возникновения паразитов.

Рассматриваемый компонент представляет собой высушенные, ещё не раскрывавшиеся бутоны дерева гвоздики. Двухразовое цветение в течение года обеспечивает сборы хороших урожаев. Затраты на изготовление относительно невелики, что делает низкой стоимость её производства.

Где растет и как выглядит?

Растёт в основном в странах Юго-Восточной Азии, а также на Моллукских островах. В течение сравнительно долгового времени собрать гвоздику можно было только там. Моряки из Голландии или Португалии не вывозили семена такого дерева. Впервые они оказались вывезенными французами, с течением времени стали возникать плантации по изготовлению и выращиванию таких семян в тропических азиатских странах, на Маврикии и Реньоне. В настоящий момент пряность успешно выращивается в Индии, Индонезии, Китае, в Бразилии, Шри-Ланке.

Как правильно выбрать сушеную гвоздику?

Для того, чтобы правильно выбрать гвоздику, надо хорошо знать её внешний вид. Дерево имеет длинные кожистые листья длиной до 15 сантиметров. В просветах хорошо различаются крапины, расположение веток супротивное. Цветение происходит два раза в течение года, цветы при этом собираются зонтиками и имеют желтовато-белый цвет. Молодые деревья имеют форму пирамиды, постепенно закругляются к верхней части.

Сушёная гвоздика хорошего качества имеет высокую степень ломкости своих листьев. Чем лучше ломаются они и перетираются, тем выше качества пряности. Выбирая сушёную гвоздику надо только немного потереть её листья. Чем выше их ломкость, чем лучше они будут перетираться, тем лучше сама пряность.

К тому же качественная гвоздика не тонет в воде. Выбирая бутон можно бросить его в воду, если есть такая возможность. Если он не станет тонуть, следовательно гвоздика только самого высокого качества.

Применение пряности в терапии воспалений горла

Есть несколько способов использования гвоздики при боли в горле. Самый распространенный способ – это жевание сухих бутонов с последующим проглатыванием. Во время пережевывания активные вещества пряности поступают напрямую в кровь, минуя желудок. Также происходит местное воздействие на воспаленную область. Чтобы уменьшить жгучесть, разрешается добавить немного меда. Такой метод хорошо подходит при ангине для взрослых, а детям надо выбрать другой способ.

Например, гвоздику для лечения боли в горле можно использовать в виде:

Полоскать горло можно гвоздичным настоем из десяти почек специи на стакан кипятка. Его также принимают внутрь как чай.

Если ангина только начинается, то эффективным при боли будет следующий рецепт:

  • 3 бутона гвоздики.
  • По щепотке корицы и чая.
  • Пару лимонных долек.
  • ¼ ст. сока апельсина.
  • Чайная ложка меда.

Все ингредиенты заливают кипящей водой, чтобы получилось 200 г настоя, и пьют ежедневно в сезон гриппа и простуд.

Когда боль в горле сопровождается кашлем, то к гвоздичному отвару добавляются другие специи:

Их берут по ½ ч. ложки и настаивают 15 минут. Пьют при боле в горле и кашле 1 раз в день по стакану в течение недели.

Хорошо помогает от боли и горячее цельное молоко (лучше козье) с гвоздикой. Столовую ложку специи заваривают литром молока и час настаивают в термосе. После того, как настой остынет до 40°С добавляют майский или липовый мед и пьют по полстакана на ночь.

Взрослые могут вместо молока использовать красное сухое вино в теплом виде. Гвоздику добавляют ¼ чайной ложки на 0,5 стакана и выпивают после еды.

Помогает гвоздика при простуде с насморком. В этом случае кроме приема внутрь, используют еще прогревающие компрессы на область носовых пазух, груди и горла. Сделать такой компресс очень легко, просто растерев сушеные почки в порошок и смешав его с небольшим количеством горячей воды. Должно получиться однородное пюре, которое наносят на марлю или холщовую ткань и прикладывают к груди и носу.

Для ингаляций применяют эфирное масло гвоздики. Достаточно двух капель на 2 литра кипящей воды

Важно не переусердствовать и строго соблюдать дозировку, так как масло гвоздики очень сильное средство

Его можно использовать в чистом виде, но лучше смешивать с эфирами лимона и эвкалипта. Данную смесь можно капать в ванну (пару капель на ванну), натирать ею десны и капать в зубную пасту. Массаж груди с этой смесью убирает спазмы, боль и раздражение в глотке.

Заваривание чая

Теплое питье положительно влияет на состояние простуженного горла. Поэтому для снятия воспаления и болезненных ощущений рекомендуется заваривать вкусный чай с гвоздикой. Существует несколько вариантов.

Посмотрите видео:

С целью укрепления иммунитета и защиты от ОРВИ рекомендуется готовить чай, сочетая гвоздику с другими полезными ингредиентами. Потребуется:

  • 500 мл воды;
  • 25-35 г сахарного песка;
  • 2-3 ломтика лимона;
  • 2-3 сушенного соцветия гвоздики;
  • Свежий или сушенный имбирь ― по вкусу;
  • 20 г черного чая;
  • 30-40 мл апельсинового сока;
  • 1 палочка корицы.

Гвоздику, корицу и имбирь перемешать, залить водой и закипятить. Затем добавить заварку черного чая, сахар, сок из апельсинов и лимонные дольки. Вкусный и полезный напиток можно ежедневно употреблять до 3-4 раз.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации