Андрей Смирнов
Время чтения: ~17 мин.
Просмотров: 0

Корица для похудения

Рецепты с корицей и кефиром

Кефирный коктейль с корицей — самый популярный напиток у худеющих. Это и вкусно, и довольно сытно, и полезно. Существует несколько рецептов его приготовления и способов употребления.

Кефирно-коричный разгрузочный день

Его можно практиковать по мере надобности или раз в неделю. Дневной рацион такого дня состоит из полутора литров обезжиренного кефира, в котором тщательно размешана одна чайная ложка специи.

Коктейль хранится в холодильнике, а выпить его надо в течение дня в 6-7 приемов по стакану. Таким образом, калорийность за день составит 500–600 кКал. Это примерно в два раза меньше уровня базового метаболизма, поэтому злоупотреблять такой разгрузкой не стоит. Лучше чередовать кефирно-коричную разгрузку с разгрузочным днем на овсянке.

Ожидаемый эффект от кефирно-коричного дня — минус кило-полтора. Надо понимать, что это не только, и даже не столько за счет жировой ткани: большая часть отвеса — это не поступившая в организм пища и выведенная жидкость.

При систематической практике разгрузочного дня плавное похудение происходит за счет уменьшения недельной калорийности на 1000 кКал по сравнению со средней нормой, что за 7 недель приводит к потере примерно килограмма чистого жира. И это только за счет дефицита калорий, а вышеописанные свойства корицы помогут удвоить или утроить результат, особенно если подключить еще и физические упражнения. Например, начните выполнять каждый день упражнение “планка” в различных её вариациях.

Кефирно-коричный ужин

Если заменить один из приемов пищи (лучше всего, ужин) стаканом кефира с щепотью корицы, удастся уменьшить калорийность дневного рациона на 300–400 кКал. В итоге, дефицит калорийности за месяц составит до 12000 кКал, а это эквивалент почти 2 кг жира. Если учесть дополнительный эффект от корицы, получим идеальное по темпам похудение на 3-5 кг в месяц, при котором уходит именно жировая масса без потери влаги и мышечной ткани.

По любой из двух вышеприведенных схем можно употреблять кефирно-яблочный коктейль с корицей. Для его приготовления нужно сбить в блендере стакан кефира с зеленым яблоком среднего размера и щепоткой корицы. Клетчатка, содержащаяся в яблоке, дополнит полезное свойство корицы оптимизировать работу ЖКТ, да и вкусовые качества такого коктейля высоки. Приятный освежающий напиток позволит худеть не только быстро и полезно, но и с удовольствием.

Приготовление напитка с добавками

Развивая тему вкусных и полезных добавок, в кефирно-коричный коктейль можно подмешивать пшеничные, овсяные или любые другие отруби (десертная ложка на стакан) и пару ягод измельченного свежего или вяленого чернослива. В идеале, отруби, чернослив и половина чайной ложки корицы взбиваются с кефиром в блендере. Если готовый коктейль на некоторое время поставить в холодильник, получится воздушный мусс, который можно есть ложкой.

Другой тип добавки – это имбирь и перец. В этом составе действие корицы многократно усиливается другими пряностями. Способность имбиря стимулировать обмен веществ общеизвестна, а красный перец и вовсе превращает коктейль в «метаболическую бомбу». Рецепт коктейля:

  1. Хорошо размешать в стакане кефира щепотку красного перца.
  2. Добавить по половине чайной ложки молотого имбиря и корицы.
  3. Еще раз все тщательно перемешать.

Естественно, смесь получается жгучей, так что не стоит пить ее натощак, наилучший вариант — вечер. Ну и, конечно же, надо соблюдать технику безопасности людям, у которых есть проблемы с пищеварением.

“Как похудеть с помощью корицы? Рецепты и рекомендации диетологов, личный опыт”

3 комментария

Вы тоже ищете проверенных союзников в борьбе с лишним весом? Тогда эта статья для вас. Хочу сегодня рассказать про удивительные свойства привычной кулинарной приправы – корицы, вкус и аромат которой знаком каждому из нас.

О том, что булочки, пироги и пирожки с корицей – отменная кондитерская выпечка — известно всем, как и про то, что добавление щепотки ароматного порошка существенно улучшает вкус любимого энергетического напитка всех жителей нашей планеты – кофе.

А вот про то, что употребление корицы способствует стройности и красоте тела, известно далеко не каждому. Лично для меня эта информация лет 10 назад стала настоящим открытием. С тех пор, изучив полезные свойства пряности и выбрав для себя оптимальные рецепты ее употребления, я систематически поглощаю полезные смеси и напитки с корицей.

Как пить корицу

Лучше всего пить утром натощак и вечером. Таким образом, запускается метаболизм, организм насыщается. Вечером нужно съесть блюдо с творогом или кашей. Это даст ощущение сытости

Важно соблюдать дозировку. Она написана в рецепте или на упаковке

Готовить средство надо непосредственно перед употреблением.

Пряность имеет сладковатый вкус, поэтому ее добавляют в чай или кофе. Это помогает снизить потребление сахара. Можно пить с обычной водой или сделать коричный настой. Для этого настаивать 2 палочки пряности и 2 стакана воды в термосе 6-8 часов. Обычно оставляют на всю ночь, выпивают в течение дня небольшими порциями.

Корицу включают в различные диеты, в которых она в качестве добавки сочетается с:

  1. Запеченными или свежими фруктами. Продолжительность диеты 7 дней, питание 4-разовое, возможно скинуть до 4 кг. Разрешается пить фильтрованную воду.
  2. 100 г творога на завтрак, перекусывать фруктами. Возможна потеря 2-3 кг.
  3. 3 ч. л. меда перед едой. Питание трехразовое.

Диетологи рекомендуют в день принимать не больше ½ чайной ложки пряности. Превышать эту дозу не стоит, иначе возможны побочные эффекты (тошнота, боли в желудке, расстройство пищеварения, головокружения).

Как применять корицу с медом?

Есть данные, что корично-медовая смесь позволяет похудеть на 5-7 кг за месяц. Мало того, что пряность очень хорошо сочетается с медом по вкусу, она еще и весьма органична с точки зрения полезных свойств. Мед усиливает оптимизирующее влияние корицы на метаболизм, благотворно воздействует на работу печени и почек, насыщает организм необходимыми ему микроэлементами.

Готовить коричную смесь просто, но желательно не отклоняться от рекомендуемого соотношения:

  1. Приготовить на чайную ложки натурального (не пастеризованного) меда половину чайной ложки молотой корицы.
  2. Пряность залить стаканом кипятка, настоять под крышкой минимум полчаса, процедить.
  3. После полного остывания добавить мед.

Наглядно представлен способ приготовления медовой воды с корицей в следующем видео:

https://youtube.com/watch?v=9MFRcGwcrjo

Пить по полстакана на ночь и утром до завтрака. Курс приема медово-коричной воды — две-три недели, по истечении которых потеря веса замедлится или совсем остановится. Тогда надо сделать перерыв на пару недель, после чего похудение с помощью корицы и меда можно возобновить.

Корица с простой водой или апельсином

В воду комнатной температуры (примерно 200-250 мл) добавляют 10 г порошка корицы. Жидкость хорошо перемешивают ложкой. Дают настояться в течение получаса. По вкусу добавляют немного домашнего меда или тертого яблока. Вода с корицей выводит токсины и разбивает атеросклеротические бляшки, ускоряет углеводный и жировой обмен, заряжает дополнительными силами и бодростью.

Летом отлично освежает вода со специей и апельсиновым соком. Его выжимают из натурального фрукта. Напиток готовят на основе кипятка. Для аромата кидают пару веточек мяты и полностью охлаждают, по желанию прибавляют лед. Напиток с корицей и апельсином отлично убирает ощущение жажды, притупляет сильный голод и помогает скинуть вес.

Удовольствие с пользой

Корица — это кора Коричника, который растёт в Азии, на Цейлоне, в Египте, на Сейшеллах. Изначально местные жители пользовались корицей как антибактериальным средством при ранениях и диарейном синдроме, однако позже были открыты и другие особенности этого растения:

  • тонизирующее действие на организм;
  • понижение уровня сахара в крови;
  • замедление процессов старения в клетках организма.

Корица не только приятно пахнет, но и помогает сохранить здоровье и молодость

Поэтому корица так популярна в диетическом меню людей, у которых снижена секреция жёлчи или желудочного сока, присутствует лишний вес, утомляемость, пониженное артериальное давление. Кроме всего прочего, кофе и корица — это идеальный кулинарный тандем, сочетающий тонизирующий эффект с ярким экзотическим вкусом.

Как использовать коричные палочки, молотую корицу и эфирное масло

Корицу можно купить в магазине в виде палочек и молотую. А в аптеке продаётся эфирное масло коричного дерева. Все эти продукты можно брать для приготовления кофе. Порошок корицы обычно просто добавляют в готовый напиток, посыпая ей кофейную или же молочную пенку на капучино. Можно варить кофе прямо с ней, смешав с молотыми зёрнами. Коричные палочки предварительно вываривают в воде или молоке, чтобы они отдали свой аромат, а затем вынимают или оставляют в чашке для красоты.

Наконец, реже всего для напитков используют эфирное масло, и совершенно напрасно: в небольших количествах вреда оно не принесёт, только пользу

Разумеется, к этому продукту нужно осторожно относиться аллергикам, но считается, что масло корицы даже помогает снимать кожный зуд, если применять его с умом. Аромат коричного масла несколько отличен от запаха корицы, он более стойкий и яркий. Для одной-двух чашек кофе хватит одной капли

Чем полезна корица для организма

Учёными неоднократно была доказана польза корицы для организма человека, её положительное воздействие на иммунную, репродуктивную и сердечно-сосудистую системы. Общая польза обусловлена следующими преимуществами специи:

  1. Обладает мощным антиоксидантным и противовоспалительным действиями. На основании исследований было выявлено, что регулярное потребление корицы минимизирует риск развития онкологии. Улучшает мозговую активность и снижает вероятность появления гормональных нарушений. Входящие в состав специи антиоксиданты являются эффективным оружием в борьбе со свободными радикалами, благодаря чему замедляются необратимые процессы старения.
  2. Служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Коричный порошок известен своей способностью снижать концентрацию холестерина в организме. Это особенно актуально при борьбе с лишним весом, а также в процессе терапии заболеваний сердца и сосудов. Принимая корицу от холестерина, вы существенно снизите риск развития тромбов и холестериновых бляшек.
  3. Эффективна при лечении диабета. Данное заболевание опасно тем, что представляет собой хроническую форму недуга. При этом выявить болезнь на начальном этапе развития практически невозможно, так как клинические признаки в этот период слабо выражены. Используемая для снижения сахара в крови корица предотвращает избыточный синтез глюкозы, тем самым улучшая общее состояние больного. Входящие в состав специи вещества делают организм человека более восприимчивым к инсулину. Именно этими свойствами объясняется невероятная польза корицы при сахарном диабете 2 типа.
  4. Убивает опасные вирусы и бактерии. Пряность может похвастаться противогрибковым и антисептическим действиями. Коричный раствор помогает избавиться от кандидоза, однако способ использования, по мнению различных источников, может отличаться. Кто-то советует обрабатывать смесью проблемное место, в других же источниках свежеприготовленный раствор рекомендуют употреблять исключительно внутрь. Кроме этого, специя эффективна в борьбе с гриппом и вирусными инфекциями. Чайный напиток с корицей от кашля обладает иммуностимулирующим действием. Устраняет болезненные симптомы простудного заболевания.
  5. Снижает артериальное давление. Врачи советуют включать в свой рацион продукт тем людям, у которых имеется предрасположенность к гипертонии. Достаточно добавить в напиток или блюдо щепотку корицы и давление постепенно снизится до нормальной отметки.

Эта чудесная пряность способна устранять головные боли, фобии, снимать усталость. Волшебное свойство корицы заключается в её сладком аромате. Он способен стимулировать работу мозга, активизировать ресурсы памяти, повышать стрессоустойчивость.

Специя является незаменимым компонентом разогревающих мазей. Лечебные сборы, в состав которых входит корица, весьма полезны для людей, перенёсших инсульт. Пожилым людям придётся по вкусу её тонкий, ненавязчивый аромат.

Даже при заболеваниях глаз, в том числе катаракты, применяются специальные настойки с добавлением корицы. Её лечебные свойства уникальны и применяются даже при змеиных укусах, устранении туберкулёзных палочек.

Польза для женщин

Особенно актуальны полезные свойства корицы для женщин, которые столкнулись с серьезными осложнениями эндокринных нарушений. Гормональный дисбаланс является главным виновником развития болезней мочеполовой системы.

Многие представительницы прекрасной половины человечества сталкиваются с такими заболеваниями, как эндометриоз, поликистоз или бесплодие.

Для женщин корица является эффективным лекарственным средством. В её составе содержится большое количество коричного альдегида, который способствует выработке прогестерона.

Небольшая щепотка корицы, добавленная в чай или воду, уменьшит болезненные симптомы во время менструации, избавит от предменструального напряжения и станет хорошей профилактикой бесплодия.

Чем поможет мужчинам

Популярная восточная специя может оказать благотворное воздействие не только на женский организм. Для мужчины корица станет эффективным оружием в борьбе с таким неприятным заболеванием, как простатит.

Народное средство подавляет аутоиммунных возбудителей недуга, не затрагивая при этом полезную микрофлору.

Кроме этого, действие специи на мужской организм подобно эффекту афродизиака. Лечение корицей способствует более интенсивному синтезу тестостерона, увеличивает либидо и оказывает положительное воздействие на эректильную функцию мужчины.

Полезные свойства

К кофе относятся неоднозначно, ведь сегодня больше говорят о его вреде, чем о пользе. Между тем, напиток способен оказывать и благотворительное воздействие на организм.

В первую очередь, его употребление положительно влияет на настроение. От одного кофейного запаха в мозге начинает активно вырабатываться дофамин — гормон, отвечающий за получение человеком удовольствия. Благодаря напитку улучшается общее самочувствие, появляется ощущение бодрости, желание действовать.

Активизируется не только тело, но и ум. Кофеин оказывает влияние на мыслительные процессы, ускоряя их и позволяя лучше усваивать новую информацию. Напиток блокирует реакции, происходящие в нервной системе, что позволяет снять чувство усталости, избавиться от головной боли и вернуть ясность сознанию.

Интересное исследование было проведено американскими учеными, которые, проанализировав влияние кофе на организм человека, пришли к следующим выводам:

  • Люди, употребляющие напиток, снижают вероятность возникновение злокачественных опухолей примерно на 2–20%. У них реже диагностируется рак матки и молочных желез, прямой кишки, предстательной железы.
  • Регулярное употребление кофеина является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Риск возникновения проблем с органами кровеносной системы снижается на 5%.
  • У любителей кофе больше шансов достичь преклонного возраста и прожить долгую жизнь.
  • Люди, употребляющие напиток, реже страдают от сахарного диабета. Риск меньше примерно на 30%.
  • Кофеин предупреждает развитие болезни Паркинсона, в результате которого поражается мозг.


Польза и вред кофе с корицей

Кофе с корицей, польза и вред которой во многом зависит от состава и качества ингредиентов, позволяет укрепить иммунную систему. Это одно из свойств пряности, которую часто используют при лечении простудных заболеваний.

Кроме того, корица увеличивает пользу кофеина для мозга. Она помогает сконцентрироваться на определенном деле, усиливает работоспособность, повышает уровень внимательности. Специя благоприятно влияет на зрительную память.

Напиток представляет собой смесь двух мощных антиоксидантов, что только увеличивает их действие. И кофе, и корица борются с распространением числа свободных радикалов, которые провоцируют преждевременное старение кожи, появление морщин, развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Продукты помогают поддерживать тело в тонусе.

Как пить корицу для похудения

Наибольший эффект дает такое питье натощак, но можно также пить напитки и дважды в день – второй раз вечером. Заваривать можно как молотую корицу, так и палочки корицы. Причем настаивать долго не надо, иначе аромат быстро улетучится, а полезные свойства уменьшатся.

Коричная вода делается следующим способом: одна палочка пряности разламывается на кусочки и заливается кипятком в заварочном чайнике на 10 минут. Настой пьют как теплым, так и холодным весь день – это своеобразная диета с корицей для похудения. При этом нормализуется обмен веществ, а тяга к сладкому уменьшается.

Рецепты напитков для похудения

Есть много рецептов напитков с корицей для похудения. Самый известный, простой, но в то же время действующий способ – приготовить для похудения такую смесь, как корица с медом. Рецепт приготовления следующий:

  1. ¼ ч. ложки порошка коричного дерева заливают горячей кипяченой водой (1/2 стакана).
  2. После остывания воды до 35-40°С нужно добавить 1 ч. л. хорошего меда и перемешать.

Такой напиток полезно пить на голодный желудок по утрам и за час до отхода ко сну.

В качестве варианта можно сделать напиток с корицей, медом и лимоном (или лаймом). Достаточно добавить чайную ложку сока цитрусового.

Именно в таком сочетании продукты лучше всего влияют на сжигание лишнего жира. Лимон и корица насыщают организм биологически активными веществами, борются со свободными радикалами, препятствуют образованию раковых клеток, стимулируют ток лимфы, тонизируют и уменьшают чувство голода.

С корицей можно пить обычный черный или зеленый чай, что также хорошо для похудения. Конечно, сахар добавлять в таких случаях не стоит. На чайник берется ¼ ч. ложки коричного порошка или 1 палочка специи. Заваривать надо как обычно. Пить можно с молоком или лимоном. Не стоит пугаться мутности напитка, если используется молотая пряность, – она в воде нерастворима.

Любители кофе также могут не отказываться от него, а совместить его с корицей для похудения. При этом растворимые заменители кофе не подойдут, лучше брать натуральный и пить без сахара и подсластителей. Кофеин сильно возбуждает нервную систему, но в сочетании с ароматной пряностью его действие будет гораздо мягче. И это дополнительный плюс.

Дозировка специи остается та же. Добавлять палочки корицы в турку нужно в начале, а затем на малом огне доводить до кипения и появления пены. Порошок можно сыпать прямо в чашку после закипания. Кофейный напиток уместно дополнить и другими специями, обладающими жиросжигающим эффектом: имбирем, кардамоном, гвоздикой, мускатным орехом.

Очень просто размешивать порошок специи с кефиром. На его основе готовят коктейли с яблоками, имбирем, острым красным перцем в блендере. На стакан кефира берется одно яблоко, по пол чайной ложки имбиря и корицы и щепотка перца чили. Пить натощак такую смесь не рекомендуется из-за наличия острых приправ, могущих вызвать проблемы с желудком. Принимать нужно всего 1 раз в день. Подробнее об этом способе читайте в этой статье.

Судя по отзывам пользователей, очень хорошо применять в домашних условиях для похудения живота и боков настой с лавровым листом и корицей. Отмечается, что жир с талии уходит за короткое время.

На 1 литр воды потребуется 1 палочка корицы и 7 штук лавровых листьев. Смесь кипятится минут 15, после чего остужается и процеживается. Пить нужно по 100 мл 1 раз в день натощак.

Но у этого средства для похудения есть и серьезные противопоказания, среди которых:

  • беременность и период грудного вскармливания;
  • нарушения толстого кишечника и болезнь Крона;
  • детский возраст до 6 лет;
  • заболевания печени;
  • запоры;
  • язва желудка.

Для тех, кто не может по каким-то причинам употреблять пряность внутрь, можно делать обертывания с корицей для похудения. Этот способ довольно эффективно избавляет от лишнего жира на талии и бедрах, к тому же устраняет проявления целлюлита и улучшает состояние кожи. Процедура достаточно проста. Смесь из 100 г меда и 1 ст. л. корицы подогревают на пару и наносят ровным слоем на предварительно очищенную скрабом кожу. Далее нужно обернуться целлофановой пленкой, закутаться в одеяло и полежать спокойно полчаса, после чего состав смывается теплой водой с мылом.

Во всех случаях применять корицу для похудения слишком длительное время не стоит, так как это может вызвать ряд побочных эффектов. Лучше ограничиться курсами по две недели, после чего делать перерыв на месяц.

Рассказывайте о своих действенных методах похудения – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Рецепты с корицей для похудения

Слово “диета” часто ассоциируется с безвкусным и скудным рационом питания. Даже самые ограниченные приемы пищи можно разнообразить с помощью пряностей.

Рецепты с корицей для похудения включают в себя широкий ассортимент полезных и вкусных ингредиентов. Низкокалорийные десерты, каши, напитки можно щедро сдобрить корицей. Для похудения рецептов с ней множество. Приведем самые простые из них в домашних условиях.

Запеченные яблоки с корицей

Ингредиенты:

  • яблоко зеленое кислое — 4 шт.;
  • корица молотая — ¼ ч.л.;
  • мед — 4 ч.л.;
  • холодная вода — 2 ст.л.

Способ приготовления

Яблоки очистить от сердцевины, дно оставить нетронутым. Внутрь каждого яблока кладем по чайной ложке меда, присыпаем сверху пряностью.

Застилаем противень пергаментной бумагой, кладем на него яблоки, ставим в духовку на 180 градусов. Через 15 минут вытаскиваем, сбрызгиваем водой фрукты, и доводим до готовности еще в течение 15 минут. Употреблять в холодном или горячем в виде.

Идеальный рецепт для перекуса. Сочетание яблока и корицы ускоряют кровообращение, что приводит к усиленному жиросжиганию.

Систематическое употребление яблок положительно сказывается на умственной деятельности. С помощью этого блюда можно устраивать разгрузочные дни.

Коричный творожник

Ингредиенты:

  • творог 1,8% — 300 гр;
  • белок — 2 шт;
  • отруби овсяные — 1 ст.л;
  • корица молотая — 1,5 ч.л.;
  • груша зеленая средних размеров — 1 шт;
  • разрыхлитель — 5 гр;

Способ приготовления:

Включить духовку на 180 градусов. Грушу очистить от кожуры, сердцевины, нарезать кубиками. Творог взбить миксером, в отдельной пиалке довести белки “до белых пиков”.

Ввести белковую смесь в творожную массу, перемешать. Добавить отруби, разрыхлитель, корицу. Еще раз размешиваем.

На дно силиконовой формы для выпекания выкладываем грушу, посыпаем 0,5 ч.л. корицы. Сверху выливаем наше тесто. Ставим на 30-40 минут в духовку. После выключения оставить постоять в духовке на час, чтобы творожник “не сдулся”.

Идеальный рецепт для завтрака или перекуса, сочетающий в себе все нужные компоненты. Творог заполняет дефицит белка при диете, груша придает сладость, корица дарит ощущение сытости надолго. Термическая обработка никак не влияет на свойства ингредиентов.

Какао с корицей

Ингредиенты:

  • молоко низкой жирности — 250 мл;
  • корица молотая — 0,5 ч.л.;
  • мед — 0,5 ч.л.;
  • какао — ¼ ч.л.

Способ приготовления:

Молоко разогреть в микроволновке в течение 2 минут. Добавить корицу, какао, мед. Хорошо перемешать, дать настояться 5 минут.

Употреблять по желанию горячим или холодным. Этот рецепт станет полезной альтернативой покупного какао, которое так хочется на диете.

Сочетание молока и корицы мягко обволакивает стенки желудка, помогая перевариванию последнего приема пищи, снимает нервное напряжение, облегчает сон. В горячем виде помогает справиться с симптомами простуды. В холодном — утолить жажду и тягу к сладкому.

Можно использовать коричные палочки. В таком случае их следует заблаговременно положить в кружку с молоком, нагреть в микроволновке, далее добавить мед и какао.

В процессе диеты часть витаминов, которые вы получали вместе с пищей, исчезают. Не стоит переживать — в нашем арсенале есть пара рецептов напитков из корицы для похудения, который восполнят витаминный баланс вашего организма.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации