Андрей Смирнов
Время чтения: ~20 мин.
Просмотров: 0

Рецепт смузи яблоко,сельдерей,апельсин. калорийность, химический состав и пищевая ценность

Смузи из сельдерея с киви и имбирем

Как и другая зелень, сельдерей обладает множеством полезных качеств:

Помогает избавиться от лишнего веса. Активные вещества этого растения сжигают жиры и убирают отеки благодаря мочегонному эффекту и ускорению метаболизма.

  • Обладает противовоспалительными свойствами. Сельдерей помогает при заболеваниях мочеполовой системы, язвах желудка, панкреатите и др.
  • Замедляет старение. Антиоксиданты и другие биологически активные вещества способствуют быстрому восстановлению кожных и других клеток организма. Особенно полезно это растение людям пожилого возраста, так как оно улучшает водно-солевой обмен.

Успокаивает нервы. Сельдерей успокаивает нервную систему и настраивает на позитивный лад, а потому используется при стрессах и различных нервных заболеваниях.

Люди, регулярно употребляющие это растение, более активны и выносливы, у них нет проблем с уровнем сахара в крови, ломкостью ногтей, выпадением волос и состоянием кожи.

Ингредиенты

  • Полстакана воды;
  • Черешки сельдерея – пара штук;
  • Крупный киви;
  • Имбирный корешок — 5 см.

Как готовится

  • Натираем имбирный корень на меленькой терке.
  • Нарезаем сельдерейные черешки и очищенный киви.
  • Помещаем все в блендер и перемешиваем до однородности.
  • Переливаем смесь в высокий бокал и выпиваем.
  1. Профилактирует варикозное расширение вен, поскольку укрепляет стенки кровеносных сосудов и улучшает качество крови (действие витамина С и флавоноидов).
  2. Выводит токсины, нейтрализует канцерогены (особенно при курении).
  3. Способствует повышению резистентности организма к различным заболеваниям, в том числе онкологическим (ввиду богатого комплекса витаминов и минералов).
  4. Успокаивающе действует на нервную систему (благодаря флавоноидам).
  5. Антибактериальный эффект в пищеварительной системе сырого сельдерея (поскольку в составе присутствует щавелевая кислота, свойство которой утрачивается при термообработке).
  6. Улучшает зрение, качество волос, кожи, ногтей (действие витаминов А, Е).
  7. Нормализует артериальное давление, повышает уровень гемоглобина в крови.
  8. Ускоряет процесс пищеварения из-за трудноперевариваемой клетчатки (мягкий послабляющий эффект).
  9. Является жиросжигающим овощем с отрицательной энергоемкостью (это значит, что на его переваривание и усвоение организм затрачивает энергии больше, чем поступает с едой).
  10. Оказывает мочегонное действие и нормализует водно-солевой метаболизм в почках (как следствие снимает отеки).

Один из вариантов приятного разнообразия меню с использованием сельдерея – фруктово-овощные коктейли (или смузи), ежедневное употребление которых понравиться даже людям, не являющимися поклонниками вкуса или аромата сельдерея.

Для начала обсудим состав овоща, чтобы понять, с чем имеем дело. В листьях, корнеплодах этого овоща содержатся полезные аминокислоты (тирозин, каротин, тирозин, аспарагин, никотиновая кислота), микроэлементы, а также эфирные масла. В составе еще есть витамины группы И, Е, К, А и аскорбиновая кислота. Аминокислоты, витамины, минералы ускоряют восстановление клеток и тканей, что помогает многим женщинам замедлить старение.

Витамины, эфирные масла помогают устранить проблемы в работе желудочно-кишечного тракта. Корень овоща тонизирует организм человека, а еще не позволяет откладываться жирам. Блюда, смузи или соки из овоща способствуют очищению кишечника, ускоряют процессы пищеварения. То есть, с помощью сельдерея многие избавляются от лишнего веса, улучшают свое общее самочувствие.

Это, пожалуй, самый мощный коктейль для похудения, поскольку кроме сельдерея в нем содержится киви и имбирь, которые имеют способность быстро и эффективно сжигать лишние килограммы.

Ингредиенты:

  • сельдерей – 2 стебля
  • киви большой – 1 шт.
  • имбирь – 5 см
  • вода – 0,5 стакана

Тертый на терке имбирь взбиваем с сельдереем, киви и водой.

Рецепт смузи с сельдереем и помидором

Мы умеем готовить овощные запеканки, салаты, закуски. А вы пробовали когда-нибудь приготовить томатный коктейль на основе йогурта?

Нет?

А давайте попробуем?

Нарезаем все кусочками.

Все отправляем в стакан для блендера.

Вот к соли я отношусь с осторожностью, поэтому решайте сами, какое количество использовать. Может быть, попробовать ее не добавлять?. Или у вас возникнет идея ее замены? Попробуйте разные варианты и обязательно напишите мне об этом

Возможно, вместе, у нас получится что-нибудь более интригующее на вкус!

Или у вас возникнет идея ее замены? Попробуйте разные варианты и обязательно напишите мне об этом. Возможно, вместе, у нас получится что-нибудь более интригующее на вкус!

Разливаем по красивым баночкам.

Обязательно украсьте сельдереем, которым можно будет аппетитненько похрустеть!

Думаю, мужчинам тоже будет полезно употреблять подобный смузи для того, чтобы отмечать привлекательность своей девушки.

Зачем покупаем новую помаду, сумку, туфли? Просто хотим завладеть вашим вниманием! Пейте витаминные коктейли – станете более внимательными!

Рецепты смузи с сельдереем для похудения

Как мы уже выяснили, смузи это вкуснейшие коктейли, которые нам подарила матушка природа. Конечно, зеленые смузи не так сладко выглядят, как, например, клубничные аналоги. Однако это нисколько не умоляет их невероятных свойств в снижении веса.

Плюс ко всему, если рассматривать смузи с сельдереем для похудения, то они придают великолепный вегетарианский аромат и не такие сладкие, что тоже многим нравится.

Поэтому предлагаю Вашему вниманию подробную инструкцию с двумя супер рецептами и доказательствами, почему они такие эффективные.

Кстати, если Вы новичок в приготовлении смузи, настоятельно рекомендую Вам начать с самых азов и обязательно прочесть мою статью-пособие — 6 Невероятно Простых Шагов Создания Идеального Смузи (Инфонграфика) .

А теперь приступим …

Рецепт #1: Смузи с сельдереем и бананом

Ингредиенты: 

  • 1 небольшой банан;
  • 1 средний стебель сельдерея;
  • 1 горсть красного винограда;
  • 1 горсть шпината (мангольда, капусты кале, китайской капусты бок-чой);
  • 1 ст. л. семени льна;
  • 70 — 100 мл фильтрованной воды;

Это настоящий сливочный смузис приятным вкусом и ароматом. Кажется, что вкуснее похудения быть и не может!

Рецепт #2: Смузи с ананасом и сельдереем

Ингредиенты: 

  • 1 небольшой банан;
  • 1 стакан нарезанного кубиками ананаса;
  • 1 горсть шпината (мангольда, капусты кале, китайской капусты бок-чой);
  • 1 средний стебель сельдерея;

К этому рецепту можно добавить несколько веточек петрушки.

Она отлично сочетается со всеми этими элементами коктейля и даст Вам дополнительные преимущества для здоровья и похудения.

Вы также можете усилить каждый из рецептов щепоткой красного перца, или кусочком имбиря. Каждый из этих элементов превосходно работают в сжигании калорий. А вот имбирь придаст Вашим смузи дополнительный аромат.

Популярные рецепты смузи из сельдерея для похудения

Приготовить сельдерейный смузи можно дома при помощи блендера. Вы можете придумать собственный рецепт, можете воспользоваться уже готовыми и проверенными способами приготовления:

  1. Смузи с сельдереем и яблоком. Очистите 2 небольших яблока от кожуры, 1 зеленый стебель от листьев. Нарежьте ингредиенты кусочками, сложите в блендер, залейте 0,5 л воды, взбейте. Принимайте частями 2 раза в день.
  2. Изысканным вкусом и мягким эффектом обладает огуречный напиток из 2 сельдерейных побегов, 2 помидоров, 1 огурца и мякоти грейпфрута. С овощей нужно срезать кожуру, очистить грейпфрут. Сложите компоненты в блендер, взбейте с добавлением 0,5 л минеральной воды.
  3. Для сладкого сельдерейно-бананового напитка используйте 1 стебель и 2 банана, 100 г клубники. Снимите кожуру с банана, очистите от листьев побег, нарежьте все ингредиенты и взбейте с водой. По желанию можно добавить чайную ложку меда. Используйте по назначению.
  4. Чтобы приготовить освежающий фреш со шпинатом, возьмите 2 стебля основного овоща, стакан листьев шпината, 2 столовые ложки лаймового сока. Помойте, очистите продукты от кожуры, нарежьте, взбейте с водой. Шпинат поможет вывести из организма вредные вещества, наполнит энергией, бодростью.
  5. Приятный яблочно-морковный напиток с сельдереем можно приготовить, используя 3 зеленых стебля, яблоко, 1 морковку. Ингредиенты нужно очистить, порезать, загрузить в блендер, взбить. Коктейль можно кушать ложечкой как боул или добавить воду и пить из кружки.
  6. Вкусный смузи с яблоком и киви окажет адсорбирующий эффект, поможет очистить кожу, избавиться от жира. Для его приготовления очистите и взбейте 2 яблока, сельдерейный стебель, 2 киви и полстакана воды.
  7. Мощный витаминный заряд подарит смузи из яблока, огурца, двух стеблей, парочки фиников, 0,5 л воды. Снимите кожуру с яблок и огурца, избавьте сельдерей от листьев, а финики от косточек. Заполните блендер, взбейте.
  8. Полезно будет дополнить сельдерейный напиток петрушкой. Для этого взбейте банан, 2 стебля основного компонента, 2 морковки, пучок петрушки, столовую ложку кефира, 0,5 л воды. В коктейль по вкусу можно добавить немного меда и корицы. Напиток насытит на несколько часов, улучшит работу пищеварительного тракта, успокоит нервы.
  9. Мягкий освежающий вкус грушевого смузи порадует вас без вреда для фигуры. Для этого перемолотые в кофемолке проростки пшеницы добавьте в блендер к 3 стеблям сельдерея, 2 веточкам петрушки, 1 груше. Взбейте с добавлением стакана минеральной воды. Добавьте мед и мяту.
  10. Витаминный апельсиновый фреш особенно подойдет для утра. Чтобы его приготовить вам понадобится 1 апельсин, 2 свежих стебля, 0,5 л воды. Снимите кожуру с апельсина, разделите на 4 дольки, загрузите в блендер вместе с очищенным от листьев побегом. Взбейте, добавьте воды и взбейте еще раз. Можете украсить орешками, добавить корицы.
  11. Салатный или овощной смузи станет актуальным решением в сезон простуд, гриппа. Используйте 1 стебель, 2 веточки укропа, 2 небольших огурца и 2 помидора. Уже очищенные, нарезанные ингредиенты взбейте в блендере. Полезный, низкокалорийный завтрак готов.
  12. Смузи с авокадо будет особенно сытным, питательным для организма. Чтобы его приготовить, вам понадобится 1 стебель, 1 очищенное авокадо, немного тертого имбиря, чайная ложка лаймового сока, столько же масла оливы. Компоненты взбейте в блендере до однородности. Можете съесть как боул или разбавить водой до питьевого смузи.

Регулярное употребление коктейлей дважды в день поможет избавиться от лишнего веса, положительно скажется на состоянии волос и ногтей. Напитки обогащены полезными элементами, витаминами, что поможет восстановить силы организма во время диеты.

Вы можете приготовить напитки по видеорецептам:

Коктейль сельдерей, банан и груша

Составляющие:

  • сельдерей – 1 стебель
  • банан – 0,5 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • корица – 3 г
  • йогурт с бифидобактериями – 1 стол. ложка
  • петрушка – 0,5 пучка
  • вода – 100 мл

Взбиваем все ингредиенты на блендере, воду медленно вливаем в последний момент, по вкусу ее количество может быть слегка уменьшено или увеличено. Вообще есть множество замечательных смузи с добавлением петрушечки.

Рецепты смузи с сельдереем, в которых присутствуют яблоки и морковь, прекрасно прочищают организм и ускоряют процессы пищеварения, что делает их незаменимым средством для похудения.

Чтобы приготовить вкусный и освежающий напиток, способный избавить от лишних килограмм, потребуются следующие компоненты:

  • Яблоко — 1 шт.
  • Морковка – 100 г.
  • Сельдерей – 150 г.

Способ приготовления:

  1. Все продукты следует вымыть и обсушить, разложив на чистом полотенце.
  2. Морковку и яблочко почистить, нарезать на ломтики. У сельдереевого стебля удалить волокна, нарезать на кусочки.
  3. Поместить все компоненты в чашу блендера, взбить до состояния пюре. Если напиток получился слишком густым, можно добавить немного воды или кефира.

Смузи из сельдерея и банана считаются отличным вариантом перекуса в дневное время, так как надолго утоляют голод. Помимо сытости и прекрасного вкуса, банановый напиток способен восполнить нехватку витаминов и минералов в организме.

Для приготовления потребуются:

  • Желтый спелый банан – 1 шт.
  • Груша – 1 шт.
  • Измельченные сельдереевые стебли – 100 г.
  • Молоко (миндальное или соевое) – 100 мл.

Как приготовить:

  1. Фрукты вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать на части.
  2. Поместить фруктовые кусочки в чашу блендера, добавить стебли и влить молоко.
  3. Взбить все компоненты до однородного состояния. Чтобы подсластить напиток, можно использовать цветочный мед.

Компоненты

  • Черешки сельдерея – 2 шт.;
  • Средние морковки – пара штук;
  • Один банан;
  • Мед – 1 ч.л.;
  • Кефир – 1 ст.л.;
  • Пучок петрушки;
  • Коричный порошок — 0,5 ч.л.;
  • Полстакана воды.

Как приготовить смузи с сельдереем

Готовка этого коктейля заключается в следующих простых шагах:

  • Нарезаем сельдерейные черешки, банан и морковь.
  • Измельчаем петрушку.
  • Взбиваем все ингредиенты с помощью блендера до получения жидкой массы.
  • Переливаем смесь в бокалы и сразу употребляем.

Получается напиток с удивительно гармоничным вкусом. Он легко заменит любой прием пищи, даря сытость на несколько часов.

Состав:

  • огурец – 150 г;
  • зеленое яблоко – 150 г;
  • яблочный сок – 100 мл;
  • киви – 100 г.
  • Очистив огурец, нарежьте его кружочками и положите в чашу блендера.
  • Яблоко помойте. Вырежьте сердцевину, ножом снимите кожуру. Яблочную мякоть нарежьте некрупными дольками.
  • Очистите киви. Нарежьте средними кусками произвольной формы.
  • Сложите фрукты к огуречным кускам.
  • Залейте соком.
  • Включите блендер и измельчите фруктово-овощную смесь.

Время приготовления: 7 минут.Количество порций: 1.Кухонная техника и утварь: нож, блендер, стакан.

Ингредиенты

Свежий огурец1 шт.
Яблоко1 шт.
Лайм (или лимон)1 шт.
  1. Произвольно порежьте яблоко, предварительно очистив его от кожуры и сердцевины, переложите в чашу блендера.

  2. Аналогично нарежьте лайм, освобожденный от шкурки, добавьте к яблоку.

  3. Измельчите кубиком 1 небольшой свежий огурец, отправьте к остальным ингредиентам.

  4. Все перебейте блендером в жидкое однородное пюре.

  5. Перелейте напиток в большой стакан.

Посмотрите, какая концентрация этого напитка. Съев 1 порцию, вы почувствуете сытость.

Рецепты

Диетологи советуют медленно употреблять смузи ложкой, а не пить, так насыщение происходит быстрее. На усвоение сельдерея организм тратит гораздо больше энергии, чем получает, что приводит к сжиганию жировой ткани.

Кроме основного ингредиента в коктейль добавляется банан, морковь, яблоки и другие фрукты и овощи. Дополнительно в смесь можно ввести небольшое количество натурального меда. Для приготовления напитка используются стебли овоща, сок, иногда и корни. Подходит минеральная либо профильтрованная вода, но не кипяченая.

Классический вариант

Одно крупное зеленое яблоко очищается от кожуры и семечек. Сок лайма или лимона берется по вкусу. Сельдерей промывается проточной водой, измельчается в блендере вместе с яблоком. К получившейся массе добавляется 100 мл воды и лимонный сок, компоненты тщательно перемешиваются. По желанию в фреш из сельдерея добавляются кусочки льда.

Сельдереевый смузи с бананом и яблоком

Очищенные, вымытые и порезанные на кусочки сельдерей (100 г) и морковь (1 штука) помещаются в блендер. Сюда же добавляется один банан, измельченная петрушка (50 г), мед (1 ч. л.), кефир (25 мл), вода (50 мл), корица (3 г). Далее в блендере ингредиенты превращаются в однородную кашицу.

Коктейль получается густым, как пюре. Все продукты сочетаются между собой, во вкусе ощущаются оттенки свежести и сладости.

Сельдереевый смузи с морковью и яблоком

1 яблоко, 1 морковь, 150 г сельдерея промываются водой, очищаются, нарезаются кусочками. Ингредиенты перемалываются в блендере до пюреобразного состояния.

Полученный продукт обладает приятным вкусом, насыщает организм энергией, укрепляет защитные функции.

Сельдереевый смузи с помидорами и яблоками

150 г сельдерея и 1 яблоко моются, очищаются, нарезаются на куски. 1 морковь предварительно отваривается, остужается, чистится, нарезается. С томата (200 г) снимается кожура, для этого овощ обдается кипятком. После этого помидор протирается через сито для извлечения семечек. Далее все ингредиенты измельчаются и смешиваются в блендере. Такой коктейль из сельдерея, приготовленный в блендере, утоляет голод.

Смузи из сельдерея с киви и яблоком

Стебель сельдерея, зеленое яблоко, 1 киви промываются, очищаются, нарезаются ножом. Подготовленные продукты помещаются в блендер, по желанию добавляется 100 мл воды и мед. Мед – дополнительный ингредиент, использовать его не обязательно. Но сладкоежкам понравится получившийся кисло-сладкий вкус.

Смузи из сельдерея с огурцом

100 г стебля сельдерея, зеленое яблоко, 150 г огурца моются, очищаются, нарезаются ножом. 1 банан ломается руками. Ингредиенты помещаются в блендер, добавляется пол-лимона, 200 мл чистой воды, готовится пюреобразная смесь.

Напиток с приятной консистенцией и кисленьким вкусом освежает и бодрит, активизирует обменные процессы, способствует похудению.

Смузи из сельдерея с грейпфрутом

1 грейпфрут, 150 г сельдерея чистятся от кожуры, измельчаются, помещаются в блендер. Сюда же добавляется пара долек ананаса (свежего), 3 ч. л. меда. Из грейпфрута мякоть вытаскивается ложкой, чтобы не потерять сок, удаляются все белые перепонки. Компоненты измельчаются до состояния однородного пюре.

Смузи из сельдерея с зеленью 

Для приготовления потребуется по 100 г шпината и сельдерея, 1 зеленое яблоко. Продукты промываются, очищаются, разрезаются на кусочки. Затем помещаются в блендер и перемалываются до однородной консистенции.

Напиток заряжает бодростью, насыщает организм питательными веществами и энергией, способствует похудению.

Смузи из сельдерея с ананасом

3 ломтика ананаса и 2 черешка сельдерея помещаются в блендер. Сюда же добавляются 200 мл питьевой воды и сок половины лимона.

Фреш из сельдерея, приготовленный в блендере по этому рецепту, способствует выведению токсинов, улучшает пищеварение. При регулярном употреблении появится ощущение легкости и уйдет избыточный вес.

Коктейль из корня сельдерея

Потребуется 1 корень сельдерея (300 г), 2 яблока, 100 мл томатного сока, петрушка. Яблоки и корень промываются проточной водой, далее из них отжимается сок, смешивается с томатным. В готовый напиток добавляется измельченная петрушка.

Коктейль на основе йогурта

Пучок сельдерея и лайм нарезаются на кусочки, помещаются в блендер, перемалываются.  В массу добавляется 50 мл йогурта с низкой жирностью. Компоненты тщательно перемешиваются. Если коктейль употребляется на завтрак, можно дополнить его небольшим количеством отрубей.

Ценность продукта

Простое на первый взгляд растение является по своей природе очень ценным. При частом его приёме восполняется дефицит в минерально-витаминном перечне веществ. Прежде всего, это отражается на метаболических процессах

Они ускоряются, поэтому работа внутренних органов становится стабильной и слаженной.
Для категорий лиц, которые регулярно сидят на диетах и буквально помешаны на принципах здорового питания, крайне важно поддерживать на правильной отметке психоэмоциональную среду. В этом помогают витамины В-группы, среди которых наиболее полезными являются тиамин с фолиевой и пантотеновой кислотами, а также рибофлавин с пиридоксином.
Нельзя исключать воздействие аскорбиновой кислоты, которая также сосредотачивается в растении

Этот витамин сочетается с действием никотиновой кислоты и выступает в роли антиоксиданта. Также имеется в сельдерее токоферол, иначе именуемый витамином молодости. Все эти вещества укрепляют сердце, налаживают работу сосудистой системы.
Витамин А отвечает за улучшение состояния кожного и волосяного покрова. Из минеральных веществ выделяют наиболее ценное железо, которое предупреждает анемию, повышает гемоглобин и улучшает состав крови в целом. Натрий регулирует щелочной баланс, выводит избыток жидкости из тканей.
Кальций и белковые вещества, присутствующие в составе, требуются для укрепления опорно-двигательного аппарата. Они улучшают строение костной ткани, делают хрящи эластичными, устраняют суставные боли. Белок ускоряет сжигание жировых отложений и приводит к быстрому набору массы.
В целом представленное растение выступает в роли средства для комплексного очищения. На его основе готовят всевозможные напитки, которые по своим свойствам не уступают аптечным или специально разработанным для очищения абсорбентам. Благодаря выводу шлаков улучшается функционирование ЖКТ.

Как правильно приготовить коктейль для похудения

Рецепты смузи с сельдереем могут варьироваться, дополняться другими ингредиентами на ваш вкус. В приготовлении фреша вы можете проявить фантазию, используя свежие овощи, сезонные фрукты и пряности. Попробуйте создать свою уникальную рецептуру коктейля для похудения.

Главное, не добавляйте сахар в напиток, старайтесь брать не более трех основных компонентов, в противном случае смузи выйдет слишком перегруженным вкусовыми оттенками. По желанию можно добавить немного меда, специй.

Правила приготовления напитка:

  1. Перед началом готовки проверьте фрукты и овощи на свежесть. Не используйте подпорченные, обмягчалые части растений. Они не принесут пользы, испортят вкус напитка.
  2. Не забудьте промыть ингредиенты под проточной водой.
  3. Все ингредиенты нужно порезать, положить в блендер и взбить.
  4. Чтобы сделать напиток жидким, добавьте воду, кефир или нежирный йогурт.

Правила употребления напитка

Для мягкого, но скорого эффекта коктейли нужно пить 2 раза в день на протяжении всего курса. Лучшее время для приема напитков – с утра натощак или вечером перед сном.

Чтобы завтрак вышел более сытным, рекомендуется дополнить сельдерейный фреш фруктовой тарелкой с маленьким стаканчиком греческого йогурта или салатом из свежих овощей, одним вареным яйцом.

Перед сном смузи окажет успокаивающий эффект, избавит от бессонницы. Он улучшит пищеварительные процессы, подготовит организм за ночь к приему пищи.

Смузи можно использовать в качестве перекуса, легкого полдника. Коктейль также поможет восстановить силы после тренировки.

На сколько можно похудеть и как улучшить результат

Эффективность сельдерейного смузи зависит от способа похудения:

  1. Принимая смузи на полдник, можно сбросить до 2–3 кг за 2 недели.
  2. Заменяя напитком один из приемов пищи, вы сможете сбросить столько же за 1 неделю.
  3. Строгая питьевая диета поможет похудеть до 6 кг за неделю.

Эффект будет более выраженным при снижении веса с избыточной массой тела. Если вы хотите только подкорректировать фигуру, то скорее всего работать придется дольше. Усилить эффективность диеты можно с помощью регулярных тренировок в спортзале.

Запомните, что лучший способ похудеть – это здоровое питание и умеренные физические нагрузки. Жесткие диеты помогут добиться своей цели в короткий срок, но удержать вес будет намного труднее, чем похудеть. Вернувшись в привычный ритм питания после голодания, уже никакой сельдерейный коктейль не убережет от набора веса.

Польза сельдерея для похудения

При употреблении в пищу сельдерей оказывает целебные воздействия на организм:

  • нормализует глюкозу в крови;
  • снижает холестерин;
  • помогает в процессах пищеварения;
  • антиоксиданты борются с мутировавшими клетками, предотвращая рак;
  • ускоряет заживление ран.

Употребление овоща показано для похудения при следующих заболеваниях и состояниях:

  • сахарный диабет;
  • болезни сердечно-сосудистой системы;
  • запоры;
  • ожирение;
  • послеоперационный период.

Благодаря способности ускорять обмен веществ и процесс пищеварения сельдерей помогает похудеть. Соблюдение диеты, особенно на фоне регулярных физических нагрузок, убирает жировые отложения с проблемных зон – живота, боков, бедер.

При этом не просто снижается вес, а происходит оздоровление организма в целом – нормализуются обменные процессы, восполняются витамины и минералы, нервная система приходит в равновесие.

На сколько можно похудеть

Правильное использование сельдерея помогает снизить вес довольно быстро – до 10 кг за месяц. Однако все зависит от исходных цифр – чем они больше, тем легче уходят килограммы.

Если избыток массы тела составляет более 30 кг, то потеря 10 кг за месяц приемлема, если меньше – не стоит стараться похудеть быстро. Организму нужно перестроиться, поэтому потеря 5–6 кг в месяц будет оптимальной.

Смузи с сельдереем и огурцом

Я уже говорила вам, что собираю рецепты давно. Один раз меня привлекло необычное сочетание огурцов и меда. И я подумала, а что если добавить туда немного сельдерея?

Снова создам интригу тем, что не буду описывать эмоции, которые возникли после того, как этот коктейль попробовала моя семья. Сделайте сами и напишите мне, какие ощущения возникли у вас и мы порадуемся вместе!

Чтобы напиток был нежным, огурец лучше почистить. Все продукты уложить в кувшин для блендера и добавить сок лайма.

Дальше пришла очередь подсластить все медом. Или уместней сказать, добавить горчинку!

Накрываем и нажимаем кнопку «пуск»!

Как бы вы украсили подобную вкуснятину?

Только представьте себе, что такой зеленый напиток способен обеспечить нашу кожу коллагеном и не надо лишний раз приобретать дорогостоящие крема. Сельдерей продлевает человеку молодость!

Для приготовления оранжевого смузи нам понадобится немного овощей.

Все промываем, нарезаем кусочками и отправляем в чашу. Засыпаем овсянку.

Затем наливаем йогурт и добавляем ложку меда. Пришла очередь поработать блендеру.

М-м-м…

Попробуйте! На вкус он такой же яркий, как и на цвет.

Ну что, подкрепились? Идем дальше?

Вариант с бананом

Смузи из сельдерея и банана считаются отличным вариантом перекуса в дневное время, так как надолго утоляют голод. Помимо сытости и прекрасного вкуса, банановый напиток способен восполнить нехватку витаминов и минералов в организме.

Для приготовления потребуются:

  • Желтый спелый банан – 1 шт.
  • Груша – 1 шт.
  • Измельченные сельдереевые стебли – 100 г.
  • Молоко (миндальное или соевое) – 100 мл.

Как приготовить:

  1. Фрукты вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать на части.
  2. Поместить фруктовые кусочки в чашу блендера, добавить стебли и влить молоко.
  3. Взбить все компоненты до однородного состояния. Чтобы подсластить напиток, можно использовать цветочный мед.

Сельдереевые напитки не стоит бесконтрольно употреблять тем, кто страдает от холецистита, язвы желудка. Несмотря на всю пользу, в этом случае смузи может ухудшить состояние здоровья.

Сельдерей очищают от кожицы и грубых прожилок, моют и режут на несколько частей. Затем его закладывают в блендер. Туда же добавляют порезанные фрукты. Все хорошенько взбивают до однородного состояния. Получившееся пюре разбавляют натуральным йогуртом или обезжиренным кефиром и разливают в высокие красивые стаканы. По желанию в готовый смузи можно добавить немного сахара или меда. Однако такой коктейль очень вкусный и без подсластителей.

Рецепты смузи с сельдереем для похудения

Для потери веса профессиональные диетологи советуют смузи не пить, а медленно кушать чайной ложечкой. При таком подходе вы будете насыщать свой организм энергией и давать ему пищу, а не жидкость. Ведь сельдерей считается овощем с отрицательной (нулевой) калорийностью, которая составляет всего 16 калорий. На его усваивание наш организм затрачивает больше энергии, чем сельдерей дает ему.

Смузи с сельдереем, яблоком и морковью

Этот рецепт – настоящий свежий суп для похудения! Он богат органическими кислотами, витаминами и клетчаткой. Это самый популярный вариант завтрака, обеда и ужина, или же полноценный прием пиши в любое время суток.

Для его приготовления моем и чистим 3 толстых стебля сельдерея, 1 яблоко и одну морковку. Впрочем, яблоко лучше оставить в кожуре, поскольку в ней и непосредственно под ней скапливаются все витамины. Зачем же нам их выбрасывать?

Все компоненты нарезаем небольшими кусочками, ссыпаем в высокую чашу блендера и измельчаем.

Далее, перемещая стержень блендера снизу вверх, взбиваем смузи для обогащения его кислородом. Переливаем в креманку и едим медленно и с наслаждением маленькой чайной ложечкой! Приятного аппетита!

Вы можете немного видоизменить рецепт и вместо яблока внести в рецептуру пару помидор.

Зеленый смузи с проросшей пшеницей

Этот коктейль даст вам энергию на весь день, поэтому он идеален для завтрака и обеда.

Ингредиенты: 2-3 стебля сельдерея, 2-3 веточки петрушки, очищенный лимон без косточек, 2 ст.л. проросших зерен пшеницы, 1 ч.л. меда и 1 стакан минеральной воды.

Сначала измельчаем пшеничные зерна, далее добавляем овощные ингредиенты, в конце мед и минералку. Этот коктейль, хоть и более калориен, по сравнению с предыдущим, но в нем масса поистине питательных веществ, которые самым положительным образом вмешиваются в работу всех органов и систем нашего организма.

Салатный смузи «Все включено»

Этот состав называется салатным, поскольку состоит из самых востребованных на нашем столе овощей: помидор, огурцов и укропа. Конечно, вдобавок к сельдерейной составляющей!

Сельдерей (1 стебель и пучок зеленых листьев), пучок укропа, 2 огурчика и 2 томата нарезаем, складываем в чаши блендера и измельчаем. Добавляем сок половины лимона, опять взбиваем снизу вверх и наслаждаемся великолепным жидким салатом!

Молочный смузи с сельдереем

Этот напиток не только подарит вам наслаждение от его употребления, но и обеспечит очистительный эффект, что для похудения – момент желательный.

2 стебля сельдерея, 1 крупную и спелую грушу нарезаем и измельчаем блендером до однородной кашицы. Заливаем ее 1 стаканом очень холодного (со льдом) обезжиренного молока и взбиваем до появления устойчивой пены. Приятного аппетита!

Как можно заметить, каждый рецепт – это набор овощных и фруктовых культур, которые продаются в магазинах круглый год. Вы можете заменить любой ингредиент на тот, который есть у вас в холодильнике! И это будет каждый раз новое блюдо.

Но, какой бы рецепт смузи из сельдерея для похудения вы ни выбрали, помните, что каждый коктейль содержит не менее 200 калорий и вполне претендует на адекватный прием пищи. Будьте стройными, но здоровыми!

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации