Андрей Смирнов
Время чтения: ~16 мин.
Просмотров: 1

Укропный чай

Семена укропа — применение в народной медицине

Лечебные свойства

Семена укропа имеют следующие лечебные свойства:

  1. Семена укропа используются как средство от метеоризма и несварения традиционных лекарственных средств.
  2. Отвар из семян добавляют в качестве приправы в пищу для увеличения секреции грудного молока у кормящих матерей.
  3. Облегчают колики и пищеварение.
  4. Масло из семян укропа облегчает кашель, бронхит, боль в суставах.
  5. Помогают лечить неврологические расстройства.
  6. Высокая концентрация железа и гистамина в семенах делает их хорошим средством от анемии. Регулярное употребление увеличивает выработку гемоглобина в организме. Они также препятствуют образованию сгустков крови.
  7. В укропе содержатся вещества, улучшающие зрение. Антиоксиданты и аминокислоты способны омолодить глаза, предотвращая дегенерацию желтого пятна. Отвар из семян поможет уменьшить раздражение глаз и усталость.
  8. Мочегонного свойство отвара из семян укропа помогает удалить токсичные вещества из организма через частое мочеиспускание. Это снимает воспаление, которое вызывает ревматизм и отек. Оно также предотвращает образование камней в почках.
  9. Укроп содержит фитоэстроген, химическое вещество, похожее структурно на гормон эстроген. Таким образом, он очень полезен для женщин, страдающих от менопаузы и предменструальной проблемы. Он также содержит фолиевую кислоту, которая предотвращает врожденные дефекты у еще не рожденных детей. Укроп облегчает проблемы менструации, регулируя гормональные действия в организме.
  10. Семена укропа помогают выпустить эндорфины в кровоток, которые снимают депрессию, связанную с определенными заболеваниями, и создают хорошее настроение. Калий в укропе улучшает работу мозга и познавательные способности. Увеличивает приток кислорода к мозгу и задерживает начало деменции.
  11. Семена укропа лечат изжогу, расстройство желудка.
  12. Флавоноид анетол в семенах укропа лечит воспаления.
  13. Чай из семян укропа успокаивает кожу, обладает охлаждающим эффектом.
  14. Семена укропа помогают лечить перхоть, зуд кожи головы и выпадение волос.
  15. Семена укропа облегчают менструальные спазмы.
  16. Укрепляют иммунную систему. В укропе содержится много витамина С.
  17. Улучшает качество сна.

Чай из семян укропа

Приготовление чая из семян укропа:

  1. 1 столовую ложку семян измельчить в ступе с помощью пестика.
  2. 1 стакан кипятка добавить в полученный порошок.
  3. Настаивать в течение 15 минут.
  4. Можно пить как напиток, или использовать в качестве кондиционера для волос.
  5. Если пить такой отвар на ночь, можно избавиться от бессонницы.

Тоник для головы из семян укропа, яблочного уксуса и глицерина

Также можно использовать яблочный уксус и глицерин вместе с семенами укропа, чтобы приготовить раствор для лечения зудящей и сухой кожи головы. Попробуйте приготовить такой тоник, следуя простой процедуре, приведенной ниже:

  • Вскипятите 1 стакан воды;
  • Налейте его на ложку измельченных семян укропа, помещенных в небольшой миске;
  • Подождите полчаса или час;
  • После этого добавьте ложку растительного глицерина и яблочный уксус;
  • Отфильтровать продукт, используя марлю;
  • Наносить средство на волосы и кожу головы массирующими движениями. Через 5 минут смыть.
  • Тоник даже можно хранить в стеклянной таре в течение нескольких недель.

Лечебные свойства эфирного масла из семян укропа

Из семян укропа делают эфирное масло, которое помогает при следующих проблемах:

  1. Эфирное масло укропа усиливает аппетит.
  2. При употреблении эфирного масла укропа, которое является природным спазмолитическим средством, происходит расслабление кишечника, мышц и нервов.
  3. Эфирное масло из семян укропа содержит много химических веществ, которые обладают антисептическими и бактерицидными свойствами. Масло помогает предотвратить раны от сепсиса, столбняк и другие послеоперационные инфекции.

Фенхель для кормящих мам

Официальная инструкция по применению плодов фенхеля содержит противоречие.

В перечне фармакологических действий указано, что растение способствует усилению лактации. А в графе «применение при беременности и грудном вскармливании» стоит стандартная фраза, что средство может употребляться, если польза для матери выше риска для плода/ребёнка».

На заметку! Это означает, что научно обоснованных клинических исследований растение не проходило, и говорить о пользе для матери некорректно.

С другой стороны, уже многие десятилетия некоторые врачи рекомендуют фенхель кормящим мамам, якобы для повышения лактации. Но в этом случае можно утверждать и об эффекте плацебо.

Выработка молока у женщины зависит от многих параметров. Огромную роль играет соблюдение правил грудного вскармливания.

Что касается жидкости, то любой теплый напиток, начиная от воды и заканчивая чаем, способствует лучшему отделению молока из груди.

Узнайте, что можно пить кормящей маме>>>

Если ребенку не хватает молока, вы боитесь, что оно совсем исчезнет, то одним фенхелем при грудном вскармливании здесь не обойтись.

Начните работать и убирать ошибки в кормлении грудью, приводящие к снижению лактации. Подробный план работы смотрите в интернет-курсе Секреты грудного вскармливания>>>

Способы заваривания

Основные способы правильного заваривания укропа в зависимости от вида заболевания:

  • Проблемы с пищеварением у детей старшего возраста и новорожденных. Для приготовления отвара необходимо одну чайную ложку семян укропа тщательно измельчить в кофемолке, затем в стеклянной посуде залить одним стаканом кипящей воды. Оставить отвар укропа на три часа. По истечении этого времени необходимо процедить напиток через плотную ткань или многослойную марлю. Рекомендуется давать маленьким детям по полторы чайной ложке два-три раза в день в промежутках между кормлениями. Для детей старшего возраста рекомендуемая доза составляет около шести чайных ложек в сутки. Действие отвара можно наблюдать уже через 10-15 минут. Отвар укропа эффективен при метеоризме.
  • Повышение лактации. С целью стимуляции секреции молока у кормящих матерей необходимо также измельчить одну столовую ложку плодов (семян) укропа, высыпать в небольшую стеклянную емкость и залить одним стаканом горячей кипяченой воды. Через часа два настой будет готов. Обязательно процедите напиток через сито или многослойную марлю. Принимать по полстакана отвара укропа в сутки небольшими глотками.
  • Улучшение зрения и лечение воспалительных заболеваний глаз. Одну столовую ложку семян укропа измельчить в кофемолке и насыпать в небольшую кастрюлю. Затем заварить одним стаканом горячей воды и кипятить на медленном огне не менее десяти минут. Готовый отвар необходимо процедить через плотную ткань, остудить и использовать с целью промывания глаз. Также можно применять для примочек. Повторить процедуру три раза в день. Кроме того, хотелось бы отметить такое свойство семян укропа, как понижение внутриглазного давления.
  • Этот же отвар укропа эффективен при простудных заболеваниях, при гриппе и простуде, хроническом бронхите, пневмонии, а также при шумах в голове. Капают по 2 капли один раз в день в каждое ухо. Раствор для полоскания горла готовится следующим образом – две чайных ложки семян укропа залить одним стаканом кипящей воды. Остудить отвар укропа до теплого состояния и полоскать горло около трех раз в день.
  • Эффективен отвар укропа при энурезе (недержании мочи). Для этого необходимо заварить полторы столовых ложки измельченных семян укропа одним стаканом крутого кипятка и оставить отвар на три часа. Весь объем отвара необходимо выпить на ночь, сразу поле приема пищи. Пить отвар в течение одной недели, и состояние обязательно стабилизируется.
  • Помогают семена укропа и при малокровии. Для приготовления этого рецепта необходимо в небольшую кастрюлю налить стакан теплого молока и добавить одну столовую ложку семян укропа, предварительно измельченных. Смесь необходимо проварить на медленном огне в течение 10-15 минут. Отвар пить, остудив, по трети стакана трижды в день.
  • При желчнокаменной болезни также эффективен отвар плодов укропа. Для приготовления отвара необходимо тщательно измельчить две столовые ложки семян укропа залить одним стаканом крутого кипятка. Вылить смесь в небольшую кастрюлю и кипятить около 15 минут на небольшом огне. Затем готовый отвар охладить и процедить через сито или марлю, сложенную в несколько слоев. Принимать напиток по четверти стакана 4 раза в сутки. Длительность приема составляет около 2-3 недель, в зависимости от тяжести заболевания.
  • Свежеприготовленный чай из семян укропа эффективен при атеросклеротических изменениях в кровеносных сосудах и повышении артериального давления, которое сопровождается регулярными головными болями.

В современной медицине рекомендуется применять укроп в свежем виде и в виде препаратов.

Можно также приготовить укропную воду из укропного масла, которое легко приобрести практически в любой аптеке. Для этого необходимо 1 мл укропного масла перемешать со 1000 мл воды.

Как заварить укроп? Этот вопрос волнует молодых мам, пациентов гинекологии и гастроэнтерологии и всех людей, заботящихся о собственном здоровье. Почему в качестве основы для народного средства применяется именно укроп? Чем он полезен и как правильно его заваривать? Стоит подробнее остановиться на этом.

Народное средство от цистита

По статистике, каждая вторая женщина хотя бы раз в жизни сталкивалась с циститом. Под этим понятием подразумевают воспаление слизистой оболочки мочевого пузыря. Нередко пациентки не дожидаются консультации специалиста и стремятся устранить недуг самостоятельно, используя средства народной медицины. Удивительно, но одно из самых эффективных настоев можно создать из подручных средств. Итак, как заварить укроп при цистите?

  1. Для приготовления этого средства также потребуются семена растения в количестве 5-7 грамм (приблизительно 1 столовая ложка).
  2. Ее нужно залить 220-250 миллилитрами кипятка (приблизительно 1 стакан).
  3. Далее это средство можно настаивать в течение 20 минут или варить на медленном огне в течение 15 минут.
  4. На заключительном этапе требуется аккуратно процедить раствор через марлю.

Укропный настой рекомендуется использовать одновременно с обезболивающими препаратами для быстрого устранения цистита и улучшения самочувствия.

Не стоит выбрасывать семена укропа, из них можно создать уникальный и безвредный настой от множества заболеваний и недомоганий.

В последнее время интерес к использованию лекарственных растений значительно возрос. В народной медицине в лечебных и профилактических целях часто используют укроп, точнее, отвар или настой на его основе. Это однолетнее травянистое растение обладает широким спектром фармакологической активности, и оказывает выраженное мочегонное, противовоспалительное, спазмолитическое, седативное действие, улучшает работу кишечника, уменьшает скопление газов.

Из статьи вы узнаете, от чего помогает отвар укропа, полезные свойства и состав растения, как заварить и принимать настой, противопоказания и побочные эффекты.

Рулеты из универсального теста-пятиминутки

Категория:
Выпечка Изделия из теста Рулеты

Рецептом этого теста очень много лет назад поделилась одна наша знакомая, которая изумительно готовила. Позже она эмигрировала в Израиль. Тесто, возможно, кому-то знакомо, я из подобного уже показывала «Кубете». Оно предельно простое, хранится минимум 4 дня в холодильнике, сливочное на вкус и выглядит слоеным. Из него получается все: рулеты, основы для киша и запеканок, рогалики и всe, на что хватит фантазии. В любом случае, кто этого теста не знает — познакомится, а кто знает — вспомнит.
Я хочу вам предложить идеи рулетов — сладкого и несладкого. Попробуйте их именно с предлагаемой начинкой — не пожалеете!

Использование в народной медицине

В качестве лекарственного сырья используют все части растения: соцветия, семена, стебли, листья. Народная медицина предлагает принимать укропный отвар взрослым и детям как лечебное и профилактическое средство при заболеваниях пищеварительного тракта, сердца и сосудов, органов дыхания, печени и почек, при расстройствах функций центральной нервной системы.

Для новорожденных

Для младенцев укропный настой используют при повышенном газообразовании, метеоризме. Средство уменьшает скопление газов, убирает болезненные спазмы кишечника, улучшает пищеварение. Действие заметно уже через 15-20 минут после применения.

Для беременных и кормящих

Народная медицина рекомендует принимать заваренный укроп женщинам в период грудного вскармливания, так как он стимулирует выработку молока и облегчает его выделение, предупреждает вероятность воспаление молочных желез и застой молока (лактостаз). Полезен укроп при нарушениях менструального цикла.

А вот в период беременности укропный отвар рекомендуют употреблять с осторожностью. На ранних сроках в умеренном количестве он будет полезен для организма будущей мамы и ребенка, так как выступает источником фолиевой кислоты (витамин В9)

Без нее невозможен нормальный рост и развитие тканей и органов эмбриона, она улучшает усвоение железа, влияет на состояние нервной системы, аппетит, настроение. Даже кратковременный дефицит фолиевой кислоты может стать причиной нарушения нормального развития нервной системы у плода.

На последнем триместре укроп может принести больше вреда, чем пользы, поэтому его употребление лучше ограничить. Дело в том, что активные компоненты состава стимулируют маточные сокращения, что создает угрозу преждевременных родов.

От вздутия живота

Укропный настой устраняет болезненные спазмы в желудке, уменьшает скопление газов в желудочно-кишечном тракте. Растение в некоторой степени влияет на причины вздутия: усиливает перистальтику толстого кишечника, нейтрализует токсическое воздействие на кишечник различного рода инфекций, приводит в норму процессы кровообращения в организме.

Регулярный прием укропного настоя облегчает тяжесть таких симптомов метеоризма, как ощущение тяжести, распирания, урчание, отрыжка, запор. Помогает растение при нарушении или отсутствии стула: оказывает стимулирующее воздействие на слизистую стенку толстой кишки, размягчает каловые массы, стимулирует акт дефекации, уменьшает время опорожнения кишечника.

При различных заболеваниях

Укроп широко используют в медицине с лечебной и профилактической целью. Настой из листьев и стеблей применяют при артериальной гипертензии и заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Средство уменьшает периферическое сосудистое сопротивление, снижает уровень холестерина, облегчает выброс крови сердцем.

Аминокислоты поддерживают тонус сосудов артериального русла, от которого зависит АД. Укроп служит хорошей профилактикой ишемии, атеросклероза, гипертонии, стенокардии, коронарной сердечной недостаточности.

Рекомендовано принимать укропный настой при заболеваниях пищеварительной системы, протекающих с болями в кишечнике, спазмом, повышенным метеоризмом, диспепсией. Отвар принимают для нормализации пищеварения и аппетита.

Помогает отвар из укропа при патологиях верхних дыхательных путей, бронхите без отделения мокроты. Он вызывает усиление секреции жидкой части бронхиального секрета, тем самым уменьшая вязкость и эластичность мокроты, облегчает ее эвакуацию наружу.

Отвар из укропа способствует улучшению состояния при психических расстройствах. Растение благоприятно влияет на центральную нервную систему, избавляет от раздражительности, нормализует ночной сон, расслабляет, снимает стресс.

Используют укроп при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря. Он обладает выраженным ветрогонным, мочегонным действием, предупреждает застой желчи и приводит в норму процессы уродинамики, поддерживает почечные функции на нормальном уровне, минимизирует риск развития воспаления, сдерживает его активность.

Помогает укроп в похудении. В его составе много растительной клетчатки, которая подобно губке очищает кровь, печень, почки от шлаков и токсинов, удаляет лишнюю воду из организма, за счет чего спадает отечность. Клетчатка активизирует обмен веществ, ускоряет процесс расщепления жиров, улучшает пищеварение, повышает выносливость и работоспособность, что приводит к стимуляции двигательной активности, дополнительному сжиганию калорий.

Побочные эффекты укропного чая

Отвар укропа точно также как и его чай абсолютно безопасные
напитки. Даже детям их можно пить без всяких опасений. Но все же есть некоторая
информация, о которой стоит знать.

1) Аллергия

Если вы используете отвар укропа местно для дезинфекции,
возможно проявление аллергии. Обязательно следите за любыми признаками раздражения
кожи и дерматита.

Чрезвычайно редко при аллергии на укроп кожа будет опасно чувствительна
к солнечному свету. В свою очередь это подвергает вас большему риску солнечных
ожогов.

Как определить склонность к аллергии на укроп? Аналогичные
аллергические реакции могут быть и на другие растения этого же семейства. Например,
на морковь, тмин, сельдерей, кориандр и фенхель.

2) Беременность и кормление грудью

Укроп не совсем безопасен во время беременности или
кормления грудью. Его, конечно, можно употреблять в качестве пищи, но только не
как лекарственное средство. Регулярный прием отвара укропа да еще в высоких
дозах может вызвать сокращение матки. А это в свою очередь приводит к выкидышу.

В конце концов, не забывайте, что укропный чай вызывает
менструацию. А это очень нежелательно во время беременности.

К тому же до сих пор недостаточно исследований, чтобы
подтвердить безопасность укропа. Хотя считается, что во время кормления грудью
он увеличивает лактацию.

3) Дети

Во всем нужно придерживаться здравого смысла. Это хорошее
средство для детей. Но нужно соблюдать малые дозировки. А еще лучше
посоветоваться с педиатром.

4) Другие рекомендации

Если вы принимаете литий, лучше не принимать укропный чай. Он
может повлиять на способность организма выводить литий. А это приведет к
гораздо более серьезным побочным эффектам.

Имбирный чай для детей

Имбирь считается очень полезным корнем на земле. В его состав входят более 400 полезных веществ, витамин и жирных кислот. Поэтому он считается уникальным средством для организма:

  1. Повышает и укрепляет иммунную систему.
  2. Тонизирует и ободряет организм после заболеваний.
  3. Поддерживает нормальный уровень холестерина.
  4. Разжижает кровь.
  5. Снимает воспаления и борется с простудными заболеваниями.

Этот корень является поистине универсальным. Однако из-за высокой концентрации различных веществ его не рекомендуют давать детям младше 2-х лет.

В раннем возрасте только по назначению лечащего врача имбирный чай может быть использован в качестве лечебного средства. Не более 1 раза в сутки.

Так как корень имбиря принято считать специей, то в напитках с ним рекомендуют применять лимон и мед. Такой чай будет не только полезным, но и весьма вкусным.

Выбор и хранение укропа

Как засушить зелень укропа:

  • зеленые листья промыть, просушить;
  • разложить тонким слоем на белой бумаге;
  • убрать в темное и сухое место;
  • каждые 2 дня ворошить для равномерного подсыхания;
  • через 2–3 недели сухую траву ссыпать в банку, закрыть крышкой;
  • хранить в шкафу или затемненном месте с невысокой влажностью;
  • срок годности – до 2 лет.

Другой вариант, как сохранить укроп на зиму, по химическому составу максимально приближенным к свежему, – заморозить:

  • вымытую и обсушенную зелень разложить небольшими пучками в целлофановые пакеты;
  • убрать в морозильную камеру;
  • срок хранения – до года, повторному замораживанию не подлежит.

Еще один способ, позволяющий заготовить пряность, сохранив полезные свойства – укроп с солью на зиму:

  • взять 150 г листочков, промыть, просушить;
  • мелко порезать;
  • сложить в тарелку, насыпать 30 г соли, перемешать;
  • выложить на салфетку на 15 минут, чтобы ушла лишняя жидкость;
  • наложить в банку соответствующего объема;
  • закрыть крышкой, хранить в холодильнике до полугода.

При хранении в холодильнике пряность быстро теряет вид и свежесть. Она увядает за счет испарения жидкости, содержание которой невелико. Для длительного сохранения укропа свежим в холодильнике (до 10–14 дней), нужно поставить его в стакан с водой – это даст нужное количество влаги.

Рецепты и способы употребления напитка

Если нет противопоказаний к употреблению напитка, остаётся только правильно его приготовить. Для этого можно воспользоваться как самим растением в свежем или сушёном виде, так и готовым чаем из аптеки или магазина. В целом эти способы не слишком отличаются друг от друга, но всё же имеют небольшие нюансы.

Рецепты отваров из растения

Лечебный настой совсем несложно приготовить самостоятельно. Для этого используются разные части растения: зелёные стебли и листья, семена и плоды фенхеля.

  • Инструкция по применению зелени фенхеля. Для заваривания подойдёт как свежая, так и сушёная трава. На один стакан берётся столовая ложка зелени. Предварительно её нужно измельчить, после чего залить горячей водой. После настаивания в течение получаса напиток нужно процедить и убедиться, что настой достаточно остыл. Если отвар делается для ребёнка, употреблять его можно только после того, как его температура достигнет комнатной. Максимальная суточная доза для ребёнка — 50 мл, но без особой надобности лучше не давать более 30 мл. Взрослый может употреблять по 400−500 мл отвара в день.
  • Чай из семян. Семена фенхеля для новорождённых и взрослых также могут быть прекрасным средством от кишечных проблем. Чтобы приготовить чай, понадобится ступка с пестиком или кофемолка. Тщательно растёртые семена заливают горячей водой в пропорции 1 чайная ложка на стакан. Настой держат 30 минут, после чего процеживают и остужают. Семена обладают более активным действием, чем зелень, поэтому малышу будет достаточно употреблять по 5 мл отвара в день, а взрослым — по 200−250 мл.
  • Настой из плодов. Плоды для настоя берутся свежие и тщательно измельчаются. Чайная ложка растёртых плодов заливается стаканом воды и заваривается. Можно готовить меньше настоя. Тогда перед каждым употреблением он будет свежим и максимально полезным. Ребёнку достаточно 10−15 мл, взрослому — 400 мл готового напитка.

Использование готовой заварки

Если чай приобретён в магазине или аптеке, то заварка высыпается в чайник, или пакетик кладётся в чашку. Всё заливается горячей, но не кипящей водой с температурой, не превышающей 80 градусов. После этого чай должен настояться несколько минут. Принимать лечебное средство можно, когда оно остынет достаточно, чтобы его можно было пить, не обжигаясь. Если его будет принимать ребёнок, то температура напитка должна быть проверена родителями: несколько капель наносится на запястье. Если руке не горячо, значит, малыш уже может принимать лекарство.

Что касается дозировки, то взрослый человек может употреблять до 3 чашек напитка в день. Новорождённому не нужно давать больше одной чайной ложки. После первого опыта обязательно нужно сделать перерыв и посмотреть, как организм воспринял новый продукт. Если после него ничего не заболело, не появилось высыпаний на коже, то можно немного увеличить дозировку.

Лучше всего увеличивать не размер порций, а их количество. Так, если от приёма средства наблюдается положительный эффект, можно взять за правило давать ребёнку по чайной ложке отвара трижды в день перед кормлением или же добавлять чай прямо в бутылочку с искусственной смесью.

Дальнейшее увеличение дозировки возможно не более чем до 6 чайных ложек в день и только по достижению ребёнком возраста нескольких месяцев. Но прежде чем приступать к употреблению чая, необходимо внимательно прочитать инструкцию и проконсультироваться с педиатром, наблюдающим ребёнка.

Эти же рекомендации актуальны при замене чая с фенхелем укропной водой или другими подобными отварами.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации